大方县理化乡石牛村纯种安格斯牛养殖场内，1400多头牛黑压压一片，“哞哞”直叫，在养殖场的一旁，几个工人正用机器将青贮玉米碎成草料，不少村民将自家的青贮玉米运送到养殖场，以400元每吨的价格出售给养殖场。

　　下午两点左右，太阳炙烤着大地，石牛村村民高满头是汗，脸上面带微笑“我今天要拉六车苞谷秆来养殖场，现在已经拉了三车了，六车苞谷秆至少要卖上千元。”高说，自从村里有了养殖场，他每年都会种植青贮玉米，“去年就卖了一万多元，今年的收益也不会太差。”

　　为了支持家乡的养殖产业，家住理化乡大塘村的张义祥不仅将自己的地种上了青贮玉米，还在石牛村以500元每亩的价格租赁33亩土地种植青贮玉米。张义祥介绍，去年，他按照相同的方式种植青贮玉米，从栽种到运送至养殖场售卖，每一道工序都是由附近的村民完成，“除了支付各种费用，我还净赚了2万元。”张义祥说，虽然没赚多少，但能为周边村民提供就业场所，能带动大家增收，也非常高兴。

　　理化乡农业服务中心工作人员罗晓燕在该养殖场内负责青贮玉米收购统计。据其介绍，自石牛村养殖场投入使用以来，该村及附近村组就大力发展种植青贮玉米，2019年，石牛村计划收购1.3万吨青贮玉米，但实际收购1.5万吨，今年计划收购1.5万吨，希望能满足预期收购量，尽可能保证养殖场的草料。

　　2013年4月， 贵州金凤农牧有限公司在大方县经济开发区成立。该公司在生产过程中建立了浓缩饲料、精补料及犊牛颗粒三条生产线，为母牛、肉牛、犊牛提供不同种类的饲料。

　　据该公司总经理吕东岩介绍，为具体落实省市关于发展贵州省牛羊产业的有关规划和任务，在毕节市农业农村局、市牧科所的支持下，肉牛产业协会成立了实体经营平台公司“贵州人和金汇畜牧有限公司”，重点从事饲草料研发、生产、储运及销售，并于2019年7月入住贵州金凤农牧有限公司，建立了精饲料生产基地，（下转2版） 为毕节市的牛羊养殖企业（户）提供反刍动物营养技术服务和饲料供应。

　　截至2019年年底，该公司供应并服务了48家养殖企业，月供应量达970吨。吕东岩表示，今年，公司持续扩大服务规模，为大方县、赫章县、纳雍县等104家养殖企业提供了服务，精饲料月生产供应量达1910吨，带动就业增加至32人。

　　说起牛羊养殖产业，大方县安乐乡算是典型乡镇之一。该乡对照农业产业发展“八要素”，制定了产业扶贫发展规划，把养牛作为主导产业。目前，该乡依托恒大援建养牛场，以中禾恒瑞、科尔沁、贵州恒达等龙头企业为主导，大力发展专业合作社、家庭农场及养殖大户的养殖格局，“藏牛于户养母牛，企业育肥创品牌”，为脱贫攻坚及群众增收致富奠定坚实的基础，牛产业已经成为该乡的主导产业。该乡围绕牛产业，延伸产业链，力争今年达到“人均一头，户均三头”的目标。

　　除了牛产业养殖，该乡还鼓励辖区群众大力发展羊养殖产业。安乐乡偏坡村村民王良就是一位养羊人。王良介绍，目前他养殖黑山羊80只，年底产崽后能达到120 只左右，“今年已经卖了十几只，每斤价格30至40元不等，能有4万元左右的收入。”王良说，发展养羊产业，每年他至少有十几万元收入。

　　近年来，大方县紧紧抓住恒大集团帮扶、实施草地生态畜牧业产业化科技扶贫项目、粮改饲项目的契机，大力推进牛羊产业的发展。截至目前，全县牛存栏9.1万头，出栏1.6万头；羊存栏3.75万只，出栏1.66万只。

　　下一步，大方县将继续做好青贮玉米收储工作，着力解决青饲料供给问题，积极探索山区肉牛草料种植供给和分户饲养放牧新模式，努力降低草料成本。同时推动肉牛屠宰加工厂投产，着力延长产业链，持续将牛羊养殖产业做大做强。