大家上午好。我谨代表南方报业传媒集团南方农村报社、牛羊宝典对大家的支持和莅临表示衷心的感谢!
今天,第六届南方牛羊产业发展高峰论坛在贵州毕节举办。这是南方牛羊行业的盛会,也是中国牛羊行业的盛会!过去六年来,我国牛肉进口逐年增长,从2017年的近70万吨暴增到2022年的269万吨!2022年,我国牛肉产量只有718万吨,羊肉525万吨。数据显示,中国人的肉类消费结构在发生静水流深的变化,每年消费牛肉已超1000万吨。人民群众日益增长的对美好生活的向往,重要的体现,就是从吃饱到吃好,而牛羊肉消费的增长,给我们的牛羊产业带来巨大的商机。与其他高度饱和的产业不同,牛羊产业仍然是一个朝阳行业。
乡村振兴,产业先行。当下牛羊产业的痛点,总体来讲,不外乎三个方面:怎么样养好,怎么卖好,怎么分配好。我觉得,在南方牛羊产业发展的当前阶段,除了养好,卖好,最重要的一点,是探索出一种或者多种产业链合作与分配模式,让真正的农民能够在牛羊产业链获得利益。昨天,毕节市肉牛产业协会的张会长在闭门会议中提出,牛业的中小型企业非常适合全产业链发展,这个观点就很有意思。
有一部分产业,当资本大规模进入之后,往往会让产业高度集约化甚至寡头化,家庭农场没有比较好的收益,这个产业就可能与农民无关了。南方牛羊产业的发展,刚刚开始规模化,未来应该想方设法避免这种被资本控制的局面。据了解,目前各种资本也开始在牛羊产业进行投资和布局,不乏乱象,需要引起各方重视。联农带农,助农增收,让农民在牛羊产业中发家致富,这才能让我们的产业更健康,让我们的工作更有社会效益。
南方农村报社牛羊宝典总部位于大湾区的广州,主要负责牛羊产业的研究报道、品牌建设、产销对接等工作。我们期待与南方牛羊产业体系联盟一道,未来持续搭建平台,链接资源,协助企业养好、卖好、分配好,让产业振兴,让农民受益,让市民吃好。
南方是我国牛羊肉的主销区,但南方的牛羊养殖业仍然需要大力提升。我们相信,有政府、协会、专家、企业的积极支持和参与,南方的牛羊产业一定会迎来高质量发展。再次感谢各位专家、企业家的参与。祝大家牛气冲天、喜气洋洋!
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