首要,咱们要考虑买回来的肉,是怎样的一种情况,如果是在超市买了,不能判定这猪是什么时分杀的。那么最好是在冰冻的3天内就把这肉给煮来吃,最多不要逾越1个星期。而且咱们拿起猪肉的时分,也可以通过辨别猪肉的颜色,解冻后的味道来判断该猪肉是否已经蜕变。比如说看到猪肉颜色变的发黄,并且没有什么水分,闻起来还有一股味道,就别吃了,因为放的久了,营养没了,猪肉也坏了,这样子的猪肉最好就不要拿来食用了。
而如果咱们知道猪是现杀的,清洗干净,保鲜袋密封后,冰冻储存的话,那么这种猪肉就可以存放3个月以上,最多不要逾越6个月。如果逾越了这个时间,千万不要以后冰冻的肉就可以定心食用。冰箱是用来抑制微生物的繁衍的,可是根本不能完结微生物的繁衍。所以时间一长了,微生物还是会变得很多的,就会造成猪肉的蜕变。所以,逾越冰冻时间的肉类,也是不能食用的。
如果是鱼虾类的,存放的时间还要再缩短,新鲜的鱼虾类,冰冻时间最好不要逾越1个月,这些逾越冰冻时间的,除了口感极差外,吃了还没有半点营养,甚至可能不利于身体健康。所以千万不要觉得丢掉了是在浪费。
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