说起牛肉面这个美食，相信很多人都吃过吧，它的特点就是其中的牛肉，但是，如果面里没有牛肉，那还叫牛肉面吗？

　　前几天，有一位来自北京的男士，在社交平台上分享了他在一家牛肉面馆的遭遇。起初，看到这里，您可能会觉得这只是个普通的维权，可是后面发生的事情却是让开眼界。

　　原来，李先生去了一家备受好评的牛肉面馆，他们满怀期待地想要尝尝传说中的传统牛肉面。可是，当牛肉面端上来的那一刻，他们的心情瞬间从天堂跌入地狱。

　　因为他们发现，碗里面竟然没有一丁点儿牛肉！一开始李先生还以为牛肉在下面，他拿筷子夹了夹，还是没有发现！难道被坑了嘛？

　　李先生非常生气，他马上叫来了服务员，质问他们这究竟是怎么回事。服务员一脸严肃地告诉他，这是传统牛肉面，但是只有几块牛肉筋，并没有肉。

　　听到这话，李先生简直不敢相信自己的耳朵，他立刻开始在碗里翻找，可是无论他怎么努力，都无法找到哪怕一丝牛肉的痕迹。

　　就在这时，一位看上去像是老板的人走了过来，他试图为自己的餐厅辩解。他说，店里的牛肉面里的确有牛肉筋，只不过可能太小了，所以顾客们可能没有注意到。李先生对此并不买账，他坚持认为这两碗面里根本就没有牛肉。

　　随后老板想把这碗面端走，重新给男子上一碗，可男子就要较劲，非要让老板解释下，牛肉面里怎么一块牛肉都没有！

　　经过一番激烈的争论，李先生最终在碗底找到了一块比黄豆还要小的牛肉筋。他拿着这块牛肉筋，对老板说：“这就是你们的传统牛肉面，对吧？”

　　你们能想象到那个画面吗？简直不敢相信自己的眼睛。这也太离谱了吧！他们点的可是牛肉面，怎么会连一块牛肉都没有？花了那么多钱，结果只得到这么一丁点儿牛肉筋，这也太坑了吧！

　　碗上5个大字“兰州牛肉面”，此刻看上去却是那么的刺眼！大家纷纷吐槽，现在兰州拉面已经烂大街了，品牌和口碑越来越差！自从发现一片牛肉能让兰州牛肉面用一个月，就再也没有吃兰州牛肉面了

　　虽然我们不能要求每碗牛肉面都有大块的牛肉，但是至少也要有一些诚意吧？如果商家只是打着“传统牛肉面”的旗号来吸引顾客，却提供远远低于预期的产品，那无疑是自毁声誉。

　　除了牛肉面，我们身边还有许多类似的例子。比如，火鸡面里没有火鸡，老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片中更没有夫妻……这些看似矛盾的现象，实际上正是美食文化的魅力所在。

　　当然了，有些兰州本地人透露，他们那的牛肉面就是没有牛肉的，如果需要牛肉，要额外加钱添加牛肉的！一位外地网友则表示，它和鱼香肉丝，没有鱼是一个道理，二十多年前，我出差在外地，也是一丁点牛肉都没有，只有牛肉烧的汤水，找他们理论，他们说要吃牛肉另加钱，人在外地不得不让步。

　　我要说的是，那种吃法，不加牛肉一般就7/8块钱，和普通的素面差不多！可男子这一碗面在15到18块左右，根本就不是一个类型！花15块钱吃一碗没有牛肉的素面，你觉得有没有问题？

　　“好久没吃兰州拉面，有一天中午下班看见一家兰州拉面，就想着吃一碗，端上桌的时候，我傻眼了，16块钱一根牛毛没见着，以前吃10块一碗好歹有两片薄薄的牛肉”

　　“确实是这样的，我在武威火车站点了一碗牛肉面也是一片牛肉都没有，问老板说是用的牛肉汤煮的面，要想吃牛肉得另外加钱添加”

　　“一看就是新手，像我们这些常在外吃饭的人都知道，吃兰州牛肉拉面必须上来就把肉吃了，要不一拌面肉就会上演消失的牛肉”

　　“现在的拉面馆的牛肉真的少！而且做法也不正宗了。红烧牛肉面的牛肉跟原先做法也不同了。现在我也没兴趣吃了。”

　　看到这里，您是不是已经被这个故事逗乐了呢？是的，这个事虽然让人感到无奈，但同时也让人捧腹大笑，希望大家在选择餐厅时，一定要擦亮双眼，不要被虚假宣传所迷惑。

　　我觉得，传统牛肉面的标准和定义应该包含足够的牛肉来满足大众的期望，而不仅仅是几片肉或者肉筋“借借味”。这样的做法实在是令人啼笑皆非，对消费者也是极不尊重的。

　　真心希望这家店家能够引起足够的重视，改善服务质量，让消费者能够品尝到真正美味可口的牛肉面。同时，我也想提醒广大餐饮从业者，诚信经营才是赢得消费者信任和满意的基石。