卫生部日前批准公布的食品安全国家标准《速冻面米制品》中,金葡萄球菌由之前的不得检出变成了有条件的检出,而恰恰在这之前,思念、三全、湾仔码头等三大著名品牌的产品相继被检测出带有金葡萄球菌。这被认为是一种“”。对于新国标的规定,您有何看法?
在食品国标问题上,周密严谨论证的前提应该是利益相关各方共同参与的结果,而不是只有一方获得压倒性话语权的结果。不管是以科学的名义,还是和“国际接轨”,不管是否有现实的政绩障碍,又或者是为了照顾行业的现状,国家标准的制定,最根本还是要保护人民群众的利益。
新标准的修订历时四五年时间,参与意见的至少有上百人,充分征集了包括政府部门、科研机构在内的业内专家意见,也包括大中小型企业的意见。而且,新国标扩大了采样量,并且严于国际推荐标准的一个数量级。新国标不能定义为因被企业“绑架”而降低标准,新国标是更严格、更科学也更公正的。
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