8月中上旬四川生猪及白条猪肉价格持续上涨,从全国的低价区上升到中游水平。但价格上涨的背后,低价优势随之减弱,白条的外发订单下滑明显,且本地需求无利多提振,终端疲态显现,下旬或有重返“洼地”的可能。
8月中上旬,生猪及白条猪肉价格在南方市场的强势带领下再度走高。截至8月21日,四川生猪出栏月均价格为20.53元/公斤,环比上涨12.51%,从全国低价区“逆袭”至全国中游水平。同时,四川的白条销售情况却不尽如人意,低价优势不在后外调订单减少,本地需求量支撑力度有限,白条价格跟涨幅度不及原料生猪价格。
从猪肉供应端来看,7-8月屠宰毛利基本呈下滑趋势。截至8月16日,根据卓创资讯数据监测的屠宰企业头均毛利为-6.79元/头。随着上游的原料价格持续走高,四川本地屠宰企业的销售压力不减反增。在8月这一消费疲软的常规月份中,高温、多雨、无学校订单皆限制屠宰厂的宰量无法提升,头均成本下降难,且四川原料生猪价格的走高,北方订单随之减少,屠宰厂外销转本地销售,但本地消费量支撑力度不足,入库的成本过高,企业严格控制屠宰量,所以8月上半月的屠宰量基本是处于下滑状况。而后随着原料价格走低,与北方价差再次拉大,屠宰量随着外发订单恢复而逐步增加,下旬屠宰量或缓慢提升。
从需求端来看,8月中上旬生猪及白条猪肉价格上涨,经销商看涨情绪浓,拿货量降幅并不明显。前期行情较为疲软,经销商利润持续收窄乃至亏损,在上涨情绪高涨的情况下,经销商进场博弈的心理增强,看涨后市而积极拿货;同时下游终端有一定囤货行为,亦促使市场到货量呈现刚性的趋势。
而随着气温进一步升高,以及阴雨天气的影响,终端消费或无利多提振,同时原料价格有下滑趋势,批发市场价格亦多出现倒挂,经销商拿货积极性减弱,月下旬批发市场到货量或仍有减量可能。
综上所述,8月下旬四川白条猪肉价格上涨难度较大。当前上游生猪价格下滑趋势较为明显,与北方价差或逐渐拉大,随着外发订单的恢复,四川本地屠宰量有缓慢增量可能;同时农贸市场需求没有明显增量,学校暂未开学,屠宰厂的本地销售量无提升空间。所以8月下旬四川白条猪肉价格整体或震荡偏弱运行,上涨难度较大,或随上游原料价格同处于全国的低价区域。
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