6月23日凌晨3时,营口市公安局老边分局食品药品犯罪侦查大队教导员钱瑞青(老钱)乔装成上货人,敲开郑某某的院门。郑某某刚要关门,被老钱当场。
彼时,院内已经支起两口大锅,柴火已经点燃,肉皮已经在锅里翻腾。院内臭气熏天,油腻不堪。数百只绿豆蝇扑面打在老钱的脸上。老钱当时就被桶内的异味和绿豆蝇熏得蹲在了地上,吐了好几口酸水。
老钱之后在院子里发现的东西更令人发指:民警现场搜出亚硝酸盐、工业大粒盐、工业明胶近千斤,郑某某现场承认,前两种物品是用来烀熟食的,工业明胶是用来熬制皮冻的。
不仅如此,营口盖州市、鲅鱼圈区、站前区、西市区、老边区5个县区的警力同时收网,将违法使用工业明胶制售毒皮冻、毒凉皮、毒香肠的7处黑加工点全部端掉,抓获犯罪嫌疑人10名。
收缴非法添加剂工业明胶3600千克,工业用亚硝酸钠1000克,复配水分保持剂2000克,高强度建筑胶4000克,毒香肠2135千克、毒凉皮3562千克、毒皮冻750千克,收缴加工设备6套,初步统计涉案金额约260万元。
不仅如此,营口盖州市、鲅鱼圈区、站前区、西市区、老边区5个县区的警力同时收网,将违法使用工业明胶制售毒皮冻、毒凉皮、毒香肠的7处黑加工点全部端掉,抓获犯罪嫌疑人10名。
收缴非法添加剂工业明胶3600千克,工业用亚硝酸钠1000克,复配水分保持剂2000克,高强度建筑胶4000克,毒香肠2135千克、毒凉皮3562千克、毒皮冻750千克,收缴加工设备6套,初步统计涉案金额约260万元。
经对涉案犯罪嫌疑人初步审讯,盖州市、鲅鱼圈区、老边区、站前区和西市区的10名犯罪嫌疑人自2013年4月至2016年5月间,先后从沈阳、哈尔滨等地购进非法添加剂工业明胶,冒充食用明胶制作香肠、皮冻、凉皮在营口地区销售。
据不完全统计,3年来使用工业明胶5吨多,制作有毒有害香肠、毒凉皮、毒皮冻数十万千克,给人民群众身体健康造成重大影响。
昨日上午,记者与老钱来到被端掉的黑窝点,空气中依旧弥漫着刺鼻的臭味,院内各种圆桶、蒸锅不下30个,一楼墙壁上挂着30多个小学生奖状。
就是想让孩子过上好日子,没想到孩子他爸进去了,我们再也不敢往食品里加东西了,求求你们让孩子他爸回来吧。”郑某某的妻子拉着老钱央求。
就是想让孩子过上好日子,没想到孩子他爸进去了,我们再也不敢往食品里加东西了,求求你们让孩子他爸回来吧。”郑某某的妻子拉着老钱央求。
老钱介绍,其实郑某某的妻子也涉嫌犯罪,但考虑到他们家还有一个正在上学的孩子,就同意郑某某的妻子取保候审回家先照顾孩子。
7月4日下午4时许,记者在营口市看守所内见到了犯罪嫌疑人张某,张某52岁,在营口一大型农贸市场经营熟食生意。
张某:是一个沈阳人到我们市场推销的,当时他给我一张名片,说是山东什么公司驻沈阳办事处的负责人。
张某:是一个沈阳人到我们市场推销的,当时他给我一张名片,说是山东什么公司驻沈阳办事处的负责人。
一般而言,在食品加工中,明胶的使用量不大,主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。但是它的用途非常广泛。
工业明胶是废旧皮革熬的,含重金属,主要是金属铬,它会破坏骨骼以及造血干细胞,长期食用可能导致骨质疏松,严重的会患上癌症。铬对健康的危害是一个缓慢的过程,一般两年以上才显现出来。
据了解,在营口市百汇市场、东升市场、大石桥市蔬菜批发市场,市场里已经找不到皮冻和凉皮的踪迹。
“原来我们市场有两家卖皮冻的,生意都挺好的,最近半个月一直没出摊,听说是往皮冻里加工业明胶,让给抓起来了。”营口市百汇市场内,一名卖熟食的业户表示。
该业户表示,最近半个月不仅百汇市场没有皮冻卖了,整个营口的农贸市场基本上都没有卖皮冻和凉皮的。
标签: