牛羊邦说行业:大家都知道,冻品行业是一个有着近万亿规模的一个市场,这个行业天然具有高频,刚需,市场大等特点,是目前为数不多的一个优势创业赛道。
牛羊邦之前有过报道,目前国产的牛羊肉等冻品产量供应不足,市场缺口大,所以即便疫情当前,也无法阻断冷链的进口贸易。
那冻品这个行业主要是由哪些品类构成的,以及每个品类所对应的一个市场规模有多大,牛羊邦为您解析。
冻品其实主要分为五大品类,第一类主要是由猪,牛,羊,鸡,鸭等单品构成的速冻肉制品,这一块将近有8000亿的市场规模,在冻品领域属于最大的一个品类。
第二类是水产海鲜品类,其中有50%至60%以上以冻品形式仓储出卖,主要是由远洋捕捞过去的,约有2000亿至3000亿的市场规模。
第三类是类似于鱼丸,牛肉丸,火锅丸子这样的冷冻调理食品和烧烤创业预制半成品,大概占了1500亿的市场规模。
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