我国肉禽业发展现状及行业市场规模分析_B体育(BsporT)·b体育官网下载

B体育_我国肉禽业发展现状及行业市场规模分析

发布时间： 2024-12-24 12:33:25 作者：b体育下载

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　　当前我国肉禽业发展现状主要体现在以下三个方面,一是禽肉产量波动增加.效益空间受到挤压:二是禽肉消费稳步增加:三是贸易呈:争出口格局.价格总体处于上涨态势。

　　中国禽肉深加工行业是中国肉类加工行业的重要组成部分，是消费者购买肉类产品的重要渠道之一。随着消费者对肉类的需求不断增加，中国禽肉深加工行业的发展逐渐受到重视，目前它的市场规模已经达到了惊人的规模。

　　在未来，随着消费者对肉类健康的需求不断提高，以及国家在肉类企业的监管力度的加大，中国禽肉深加工行业的发展将会进一步加快。业内预计，到2025年，中国禽肉深加工行业的市场规模将达到4,937.5亿元，增长率将达到8.2%。

　　未来,肉禽行业将更加注重产品的健康、安全、绿色,推广绿色养殖、无公害养殖、有机养殖等新型养殖模式,提高产品的品质和安全性。

　　据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国肉禽行业市场深度调研及发展趋势预测报告》统计分析显示：

　　肉禽行业是国家重点监管行业，从上游养殖，中游屠宰加工，到下游食品生产，均需取得国家特许经营许可证照方可经营，并须接受监督检查。

　　新发地数据显示，进入6月份以来，肉鸡价格呈现走低趋势，截至6月18日，肉鸡平均价为7元/斤，相较月初的7.5元/斤下降明显。而卓创资讯的监测数据也显示，5月肉鸡月均价4.67元/斤，环比跌幅8.68%。根据数据监测可知6月份和7月份，白羽肉鸡出栏量整体保持增加态势，而需求较为疲软，价格或将继续下探。

　　由于国内养禽相比养猪发展更为成熟，规模化程度更高。因此，禽产业并不像猪产业那样在近年来出现企业加大投资，对散户养殖形成替代的明显趋势。更多还是正常的行业周期、或是突发的动物疫病因素引发震荡起伏，企业和规模农户都会随之发生不同程度的扩产与减产，但行业的总体格局、龙头企业的市场份额，相比猪产业而言较为稳定。

　　在肉禽整个大品类中，禽肉预制菜产业势头迅猛，一方面，地方政府大力扶持禽肉预制菜产业的发展;另一方面，以调理品为代表的禽肉预制菜企业在全国市场上精耕多年，相对成熟。因而，在众多预制菜品类中，禽肉类优势特点显著。

　　我国肉禽行业经过多年的发展，已经形成了比较完善的产业体系。目前，我国的肉禽屠宰企业众多，但是市场份额主要集中在几个大品牌手中。同时，肉禽加工企业也不断发展壮大，产品种类丰富，包括禽类火腿、禽类罐头、禽类调理食品等。

　　在销售渠道方面，我国肉禽产品主要通过商超、农贸市场、连锁餐饮等渠道进行销售。随着电商平台的崛起，线上销售也逐渐成为肉禽产品销售的重要渠道。

　　全球主要的肉禽养殖(Broiler Farming)产地集中在在南、北美洲、欧洲以及中国。与此同时，前三大肉禽养殖企业(JBS、Tyson Foods, Inc.和Cargill)占据了全球近20%的肉禽养殖市场。

　　在常见的家禽品类中，鸭、鹅二者的养殖规模化程度较低。时至今日，广东、广西等省份的鸭养殖主体还是散户。本次上榜的10强企业，也没有一家专注于养鸭养鹅的。

　　而肉鸡产业正处于加速集中化的阶段，越来越多农户开始赚代养费。沿海地区交通运输便利，商贸往来频繁，消费人口密集，而且气候条件好，适合家禽生长。

　　随着生活水平的提高，人们对肉禽产品的需求越来越高，全球肉禽市场也因此得到了快速发展。国家制定了《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》，预计2023年国内市场仍以全面促进消费、加快消费提质升级为目标，其中推动农产品品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，增加健康、营养农产品和食品供给，或在一定程度上提振肉禽市场需求。年内新兴产业预制菜的兴起，进一步为肉禽市场发展注入新的活力。

　　未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国肉禽行业市场深度调研及发展趋势预测报告》。