本周生猪价格为18.76元/千克，较上周上涨3.08%；猪肉价格为24.60元/千克，较上周上涨4.02%；仔猪价格52.06元/千克，较上周上涨7.76%；二元母猪价格为2868.83元/头，较上周上涨1.95%。

　　商务部监测数据显示， 2024年6月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为23.11元/公斤，环比上周上涨5.19%。

　　本周猪价表现坚挺，继续偏强运行为主。参考10个月前母猪存栏去化幅度，近期适重大猪供应阶段性断档消息持续发酵，供给调减大背景下，养殖端看好后市预期，挺价惜售情绪偏强，加之二育仍有上猪现象，支撑猪价坚挺上行。不过高温天气，居民对肥膘猪肉需求不佳，批发市场走货难度加大，剩货现象突出;加上猪价连涨后，补栏成本提高，二育心态也趋于谨慎;加之养殖端挺价心态有所松动，屠企采购难度有所降低。猪价上涨支撑不断减弱，涨势持续收窄，并且价格出现大面积回调行情。预计短期价格将有一个回调整理过程，且6月下旬价格涨跌调整频率或有所提高，同时不排除被整个行业寄予厚望的8-12月高价期间的猪价涨幅被压缩甚至出现逆势回调走跌的可能，因为行业预期的高度一致性本身就预示着极大的风险，因为2024年只有7月下半月-11月份期间大猪才有供应缺口但全年总体上并不缺猪更不缺猪肉。预判2024年猪价的“高光时刻”在7月份以后的表现将更加突出，上半年猪价的过快上涨将导致2024年第三及第四季度期间的猪价涨幅可能被明显压缩， 2024年第三四季度全国大猪日度出栏均价高点依旧有短时触碰20元每公斤的机会存在，但要实现较长时间持续维持则存在明显难度，同时受4-5月份期间猪价的持续透支型快速大幅上涨影响，9-11月份期间的价格走向和价格水平越来越充满悬念，致使后续猪肉消费旺季猪价出现止涨逆势回调的风险在持续加大。

　　蛋禽方面：本周鸡蛋价格7.40元/公斤，周内价格持续显弱，整体重心环比上周继续下跌8.18%。淘汰蛋毛鸡11.07元/公斤，周内价格持续上涨后略有回调，整体重心环比上周迹象明显上涨6.64%。供应方面，当前新开产蛋鸡继续增加，老鸡淘汰量相对不大，鸡蛋供应整体仍适度宽松。需求方面，本周在端午假日过后，叠加高温高湿天气的影响，为避免鸡蛋变质等问题，产销、流通环节鸡蛋流通减慢，市场观望情绪增强，产区内销走货较慢，食品加工厂等下游补货较为谨慎，贸易商补货不积极，多以需采购，鸡蛋整体小幅较淡。其他方面，玉米、豆粕等饲料价格仍高位运行，叠加猪肉价格较前期有所偏强，这也给鸡蛋价格带来一定的支撑效应，限制了鸡蛋价格下跌的空间。鸡蛋价格持续显弱，重心下移。淘鸡方面，本周养殖端利润空间尚可，养户对超龄老鸡淘汰意愿不强，有惜淘或延迟换羽的心理，淘鸡供应不多，农贸市场与屠企等收购量略有提升，不过在淘鸡价格大幅抬升后，部分下游对高价有抗拒心理，淘鸡价格持续偏强后略有回调，重心上抬。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.18元/公斤，周内价格先持续下跌后略有偏强，整体窄幅震荡，但重心环比上周小幅下跌3.00%。白羽肉毛鸭价格8.34元/公斤，周内价格先上涨后趋稳，整体重心环比上周小幅上涨2.00%。本周周初毛鸡出栏量略有增加，局部地区社会鸡源整体仍有偏紧情况，冷藏厂库存压力仍在，成本尚可控，冻品订单走货前期不快，后期略有加快，局部屠企宰杀积极性后期有所提高，补货需求也略有增强。本周毛鸡价格先跌后期也有所偏强，毛鸡价格先跌后略有偏强窄幅震荡，重心下移。肉鸭方面，本周整体鸭源走势稳中略增，前期鸭苗价格有所下调，毛鸭成本下降，冷藏厂当期盈利有所改善，冷藏厂合同鸭补贴也在提升，冻品市场订单一般，屠企开工率有所提升，补货需求略有提升，不过供需迹象博弈，毛鸭价格先上涨后趋稳，重心上抬。

　　禽苗方面：本周鸡苗价格均价2.09元/羽，周内价格持续下跌，整体重心环比上周大幅下跌19.41%。白羽肉鸭苗价格3.18元/羽，周内价格先涨后跌，不过整体重心环比上周小幅上涨1.51%。肉种蛋价格1.41元/枚，周内价格先跌后趋稳，整体重心环比上周大幅下跌17.58%。白羽肉鸡苗方面，本周排苗计划不快，规模场补栏尚算正常，散户补栏积极性不高，毛鸡市场前期偏弱后期略有偏强，不过整体仍在低位运行，养户控制成本、议价的情况增多，并延续下跌的态势至周后期。鸡苗价格持续下跌，整体重心下移。白羽肉鸭苗方面，本周行业预估日均出苗量约在1145万羽，较上周继续增加，不过增速放缓，部分地区排苗计划有所恢复，北方地区合同各种补贴政策刺激，养户补栏积极性略有恢复，不过受高温高湿天气影响，局部合同投放难度增加，业内仍有观望心理，白羽鸭苗价格先涨后趋稳，重心上抬。

　　蛋禽市场：6月中下旬，国内各地气温继续攀升，高温高湿天气持续影响，经产蛋禽的高产蛋率继续下降，一定程度上缓解了鸡蛋供应压力，不过商品禽蛋产供总量继续小幅增长，涨幅收窄，鸡蛋整体供应压力仍在。而食品加工厂、餐饮行业等集中备货需求则有所减弱，下游补货较为谨慎，多按需采购，鸡蛋需求整体仍较淡，局部蛋商冷库或有低位补货情况，这或许能减缓鸡蛋价格的下跌空间，预计后期鸡蛋价格整体仍呈偏弱震荡的态势。淘汰蛋毛鸡方面，随着高温高湿天气攀升，养殖端惜淘心理或有松动，淘鸡供应量整体稳中略降，而受猪肉等价格偏强提振，活禽、屠宰等需求也略有恢复，预计6月中下旬淘汰蛋毛鸡价格总体仍有偏强的机会，中间或有小幅回调的可能。

　　肉禽市场：6月中下旬，国内各地将面临高温天气，肉禽养殖难度增加，局部地区社会鸡源仍有偏紧情况，收购计划尚有压力，不过屠企库存压力尚在，也限制了屠企的采购积极性，需求整体较淡，预计白羽毛鸡市场或先强后弱整体仍窄幅震荡;白羽毛鸭需求或有小幅回升的可能，价格则有稳中震荡偏强的机会。

　　禽苗市场：6月中下旬，各地气温逐步上升，北方主养区经产白羽鸡种蛋产供量增幅收窄，并逐步转向缓慢下降，供应或有减少的可能，孵化企业理论采购量也适度下降，而毛鸡养殖难度增加，为避开高温期间出栏，养户补栏积极性或有小幅下降的可能，预计白羽鸡种蛋出场批发价格总体趋稳中小调的可能较大;白羽鸡苗价格整体偏弱运行，期间不乏小幅反弹的机会;白羽鸭苗价格整体仍呈震荡偏强走势的可能更大。