持续亏损，蛋鸡略有盈利，行业尽管有企业减产、倒闭、退出，但仍旧有不少的项目签约、在建、投产。

　　据新禽况统计，2021年国鸡企业仅以公开的项目汇总来看，粗略统计超过4亿只的肉鸡项目和3亿羽的孵化场在建！而肉鸡项目 ，多以屠宰场的配套出现，甚至只投资建设屠宰场，这是以往很少出现的。虽然没有白羽肉鸡、蛋鸡产业多，但相比于2020年，2021年的国鸡新增项目却“目标明确”——建设屠宰项目战未来！

　　这些屠宰场项目多集中在2000万只左右的设计规模，这表明2000万只年屠宰量比较适合当前的国鸡需求，这也是很多集团单个分公司的规模。种鸡主要集中在孵化场的更新，提升企业产能。主要项目如下图所示：

　　2021年，纳入统计收集的共计17个项目，其中鸡苗新增规划量超过3亿羽（含种鸡项目推算），肉鸡养殖/屠宰总规模超过4亿只，粗略共计新增项目产能7亿只，占我国45亿只国鸡出栏的16%左右。若只算肉鸡养殖项目增幅，在8%-10%。

　　尽管2020-2021年行业经历了23个月的低谷期，近期才略有盈利。但对于成本控制较好的企业、上市企业而言，在不亏损的情况下，仍有增加产能和产量的需要。这不仅仅是企业自身维持发展的需要，也是保住国鸡市场份额的需要。在生鲜上市的关键时刻，国鸡企业更应该团结一致，提升生鲜产量和市场占有率。这也是2021年新增项目的特殊之处，屠宰场项目居多！

　　项目的主体上来看，立华股份、温氏股份、园丰集团、参皇集团的肉鸡屠宰项目规模均在4000万只以上，共计3亿只，占肉鸡屠宰总规模的75%。温氏股份和立华股份均有未来5年的鲜品占比50%的目标，因此在提升肉鸡产量的同事，也在建设很多的屠宰场，其中温氏股份，还有一部分的白羽肉鸡养殖一体化项目也在建设中。

　　其他企业基本上是单场项目建设，集中在总部所在地。企业规模既有体量接近1亿只的大型集团，也有600万只出栏的中小企业，但不约而同，均在布局屠宰项目。未来几年，国鸡的屠宰环节将会有一个比较大的质变。

　　种鸡场上，参皇集团、港丰农牧、南海种禽、新天地、南屏禽业等企业也在新建种鸡场和孵化中心，一方面是原有种鸡场的搬迁或升级，另一方面也是应用最新设备的自动化孵化中心，取代原有的旧孵化中心，提升企业竞争力。

　　从地域分布上看，华南、华东等国鸡传统主产区仍是新项目集中的区域。广东、广西的新增项目位列前2，主要与两广国鸡企业众多，生鲜上市推进有关，尤其是广西全区生鲜上市的政策推出，越来越多的广西企业开始规划、建设屠宰场。华东地区主要是立华股份和温氏股份两家企业的新项目较多，尤其是以屠宰场的项目为主。另外，在西南、华中、沿海等地区，立华股份和温氏股份也在按照其规划，对部分分公司/养殖基地配备屠宰场。

　　统计数量上，虽然2021年的国鸡新增项目产能在增加，但增加的重点已经从以往的肉鸡有养殖转移到屠宰场的建设，表明国鸡企业现在更注重质量的提升。从目前布局的屠宰项目来看，未来，国鸡产业的种鸡-养殖-屠宰的全产业链将逐渐完善，国鸡未来将会迎来质变。

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