中国质量新闻网讯 春节将至，为切实防范食品安全风险，提高节日期间食品安全保障水平，河北省定州市市场监管局充分发挥食品抽检“雷达”作用，开展专项抽检、突击抽查、你点我检等食品安全抽检行动，全力守护百姓“舌尖上的年味”。

　　一是专项抽检，保节令食品。制定元旦、春节“两节”食品安全专项抽检计划，针对节日期间食品消费特点，以肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品、糖果制品、年夜饭等消费量大的食品种类为抽检重点，增加抽检频次，倒逼企业规范生产经营行为。此次专项抽检共抽取样品200批次，抽检结果将及时向社会公示。

　　二是突击抽查，抓生鲜肉类。开展生鲜肉夜查行动，以猪牛羊肉为重点抽检品种，以肉品批发经营者为重点抽检对象，重点检测水分含量、“瘦肉精”添加等，督促生鲜肉经营者严格落实索证索票和进货查验记录制度,严禁采购、经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉。此次行动，共抽检生鲜肉品14批次。

　　三是你点我检，服务惠民生。开展春节前“你点我检 服务惠民生”活动，通过广泛发布网上调查问卷，对群众最关注的花生油、小麦粉、白酒、花生、瓜子、牛羊肉、韭菜、苹果等33种食品细类，有针对性地进行了抽样检测，不断提高社会公众在食品安全工作中的参与度。活动期间共抽检食品样本100批次。

　　下一步，定州市市场监管局将持续加大食品抽检力度，常态化开展“你点我检”、“你送我检”活动，织密食品安全防护网，全力守护百姓“舌尖上的安全”。（供稿：河北省定州市市场监管局）