从**年起,生鲜电商开始火爆。从生鲜电商的诞生到现在的火爆,只用了**年的时间。 生鲜电商想要做大,势必需要进行跨市跨省的冷链配送,随着冷链生鲜配送市场迅速兴起,先有一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市场,后有垂直电商顺丰优选、沱沱工社、田园易购等跟进抢食。开在社区里的生鲜超市也如雨后春笋般蓬勃发展。生鲜配送市场将在未来的**至**年时间里一枝独秀,引领物流产业,生鲜电商更是被誉为电商的最后一块蓝海.
在所有的生鲜电商发展中,最受关注的莫过于运输配送这一环节,在整个运作过程中,配送成本会占去***%甚至更高,而在所有的客户体验中,配送又是最为重要的一环,这就决定了配送成了调动整个生鲜电商发展的***个咽喉式环节。它即占用了大量的成本,又决定了终端消费者的客户体验度,从而影响再次购买的决定以及客户忠诚度的累积,而受这两种因素的影响,配送环节还反过来一定程度的影响着企业的资金链。没有大资金,玩不了生鲜概念。所以,从这个程度来看,传统企业借助电商发展自己,未来极有可能是将生鲜品类单独列出,借助线下店面布点的优势,进行O2O式的发展,即维护现有客户,也规避自有配送等软肋,还能一定程度上控制现金流。
据产业调研网发布的2024年版中国生鲜电商市场调研与发展趋势预测报告显示,中央一号文件中提及的惠农等政策,也将为生鲜电商的平台化发展带来机会,从人口的变化来看,新式的农业从业者,已经从50后、60后、70后转向思维更活跃的80后和90后,这两类人群成为了农业未来的发展主力军,而他们也更有借助电商平台推销产品的意愿,因此,先期已在这些地区占据了物流优势的企业,显然比从业者更有优势。因此,在市场、政策、参与者、企业盘活资源等因素的推动下,现有的生鲜电商平台化是必然的。推测至**年,生鲜电商市场规模将达到***亿(常温商品+冷链商品),其中冷链部分占比约为***%,规模超过***亿。
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