近几年肉类加工经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹。速冻方便肉类食品发展迅速，成为许多肉类食品厂新的经济增长点；传统肉制品逐步走向现代化，传统的作坊制作向现代化工厂挺进；西式肉制品发展势头强劲；利用肉制品腌制、干燥成熟和杀菌防腐处理等高新技术，开发出低温肉制品、保健肉制品等。在未来几年内，我国肉类加工业将进入一个新的稳定成长期，完成由传统成熟行业向现代朝阳行业的转换和过渡。

　　博思数据发布的《2014-2019年中国肉类加工行业分析与投资前景研究调查报告》共七章。首先介绍了肉类加工相关概述、中国肉类加工市场运行环境等，接着分析了中国肉类加工市场发展的现状，然后介绍了中国肉类加工重点区域市场运行形势。随后，报告对中国肉类加工重点企业经营状况分析，最后分析了中国肉类加工行业发展趋势与投资预测。您若想对肉类加工产业有个系统的了解或者想投资肉类加工行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　4.1.22012年1-12月肉类加工行业总体数据分析4.1.32013年1-12月肉类加工行业总体数据分析

　　图表2014-2019年肉类加工行业产品销售收入预测图表2014-2019年肉类加工行业工业总产值预测

　　图表2014-2019年肉类加工行业累计利润总额预测图表2011年1-12月肉类加工行业总体数据