又到了一年一度年终总结的时候了。近日，由业高层交流论坛整理核对的“2021中国养猪巨头20强排名”重磅出炉。

　　2021中国养猪巨头20强最低门槛为130万头，相比2020年增多了59万头，提高了83%。从榜单来看，虽说前三甲依旧是牧原、正邦、温氏，但三家企业的年出栏量却发生了很大的变化：

　　牧原2021年年出栏生猪达4026万头，相比2020年的1812万头足足多出了2214万头，问鼎全国第一;而正邦、温氏的出栏量也突破了1000万头。

　　2020年排名第五的双胞胎，在2021年实现了年出栏1165万头的好成绩，反超了新希望的998万头，位居全国第四。

　　值得一提的是，2021年新晋20强榜单的还有另外三家，分别是：广西力源(152万头)、辽宁禾丰(130万头)。

　　年出栏生猪方面，2021年生猪出栏量超过100万头的有24家企业，合计出栏生猪14078万头，约占2021年全国生猪出栏量(预估7亿头)的20.1%。

　　其中，前20强企业2021年出栏生猪总计13635万头，相比2020年的7808万头增多了5827万头，增幅达75%。

　　2021年中国肉牛行业风起云涌，全国肉牛养殖集团TOP30排名也是一变再变。2021年底，经过《安格斯》杂志大量的调研及访谈—《2021肉牛养殖集团TOP30》新鲜出炉!TOP30肉牛集团存栏近80万头，涵盖全国14个省区，集团平均规模2.7万头，单体牧场平均规模近6200头。

　　TOP30肉牛集团存栏76.2万头，占全国牛存栏0.8%。2021版《全国肉牛养殖集团TOP30》中各集团肉牛存栏总量达到了76.2万头，而国家统计局公布的2020年底牛的期末存栏是9562.06万头，TOP30集团存栏占比0.8%。相对于奶牛养殖业来说，肉牛养殖还处于群雄争霸阶段，尚未有养殖巨头呈现。

　　外部资本介入明显。从TOP30肉牛集团上来看，在国家政策的大力支持下，大量行业外资本进入养牛业，除了之前恒大与中禾恒瑞共同创办的中禾恒瑞(贵州、广西)之外。今年的榜单中我们还看到了鹏欣富盛、宁夏融侨集团、广西中投牧业、长春城开农投畜牧等公司的身影。其中鹏欣富盛、长春城开农投畜牧是今年新上榜的养牛新秀。

　　职业经理人把控全局，技术人才辅助执行。据《安格斯》杂志了解，TOP30肉牛集团中，规模大起点高，无论投资方是谁，普遍采用外聘职业经理人的方式进行管理，极大的降低了肉牛养殖业的投资风险。也是近几年来肉牛养殖集团稳步持续发展的重要原因。

　　最大的单体牧场存栏2.8万头!2021年中国最大的单体肉牛场是新疆华凌三农草原牧业，位于新疆塔城，隶属于新疆华凌农牧。2018年9月份正式动工建设，规划占地11000亩，现存栏28000头，以新疆褐牛为主，育肥群存栏15000头，繁殖群存栏10000头。

　　西北、西南、东北是我国肉牛的主产区，TOP30肉牛集团也主要集中在以上三个地区，西北地区15个，西南地区5个，东北地区7个，华北地区3个。2021年TOP30肉牛集团集中在传统养殖大省。内蒙古上榜8个、新疆4个、吉林5个、贵州2个。而在2019年的国家统计局数据中，内蒙古总存栏626.08万头，位居第3;新疆总存栏479.4万头，位居第7;吉林总存栏331.48万头，位居第15。而总存栏量最大的四川省并无企业上榜。

　　注：上图为包含TOP30企业省份的示意图，不代表实际版图，图注顺序为省(市)名称，30强企业数量，30强企业存栏合计。