重庆彭水苗族土家族自治县平安镇平安社区居民邹晓红今年46岁，苗族人，是一名建卡贫困户。多年来，一家5口生活十分清贫。不甘贫穷的他，在经历一次次的创业失败后，依然不忘初心，终于在肉牛养殖的道路上闯出一片小天地，成功脱了贫。

　　上个世纪90年代初，年仅18岁的邹晓红跟着亲戚前往福建一家鞋厂打工。他吃苦耐劳，很受老板赏识，很快就从一名小工成长为技术工。不久，他用赚取的人生“第一桶金”在当地开起一家小饭馆，开始创业旅程。由于经营管理不善，邹晓红的小饭馆没多久就倒闭了。

　　之后，邹晓红带着打工挣到的一些钱，回到家乡，搞起面条加工厂。可是因为当地的小麦出粉率不高，面条的产量、质量都不好，销售不见效益，又是竹篮打水一场空。

　　没过多久，他又琢磨着畜牧养殖。最初，他投入3000多元养殖500只鸭子，而后又投入5万多元，养殖73头本地白羊和43头牛。由于对市场行情不了解，养殖技术不成熟和资金链短缺等原因，他最后只得将鸭子、牛和羊低价出售给县城附近的饭店。

　　一度时间，面对失败带来的打击，邹晓红有些许灰心。可是孩子要读书，父亲生病要吃药，生活的重担，都必须由他来扛起。

　　经历短暂消沉后，邹晓红又前往沈阳、山东等地做木工，挣钱养家糊口。虽然身在外地，他的心却始终留在家乡。

　　2018年，邹晓红回到家乡，用打工多年好不容易积攒下的7万元，买了16头肉牛，继续从事肉牛养殖。积攒经验教训的邹晓红，认真学习养殖技术，时常向当地有养殖经验的大户请教，在当地党委政府牵线搭桥下，走出去参加养殖技术培训。当年年底，邹晓红养牛收入5万多元。

　　“我不怕苦和累，只想让家人过上好日子！”去年，邹晓红又卖出9头肉牛，收入10万多元。挣到钱的邹晓红给大女儿在重庆主城购置了一套小户型的商品房，又重新翻修家里的老房子，改善了生活居住环境。

　　目前，邹晓红家的圈舍养殖了20多头肉牛。他决定趁热打铁，继续扩大肉牛养殖规模。“这些年，全靠党的政策好，我不仅成功脱贫，而且日子越过越红火！”邹晓红说。（特约通讯员 杨元忠 通讯员 彭雪）