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中国肉牛养殖行业发展趋势调研与未来投资研究报告(2022-2029年)

  肉牛是以生产牛肉为主要用途的牛,相较于其他的牛,其具有体躯丰满、增重速度快、饲料利用率…

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  肉牛是以生产牛肉为主要用途的牛,相较于其他的牛,其具有体躯丰满、增重速度快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点,能够提供肉类食品和副食品,肌肉可制作成为牛排、牛肉块、或牛仔骨,亦可与其他肉类混制为香肠。

  发展肉牛养殖业可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。近十年来,我国肉牛存量和出栏量保持稳定增长。根据国家统计局数据显示,2021年,我国牛存栏量达9817万头,同比增长2.7%;肉牛出栏量达4707万头,较2020年增加142万头,同比增长3.1%。

  在产量方面,随着我国经济不断发展、居民可支配收入持续上升及消费水平的提高,牛肉产量及消费量整体上处于增长趋势,截止2021年底全国牛肉产量达698万吨。市场价格方面,在2019-2020年期间,受非洲猪瘟导致猪价大涨的影响,我国牛肉替代效应明显,需求持续上升高涨,2021年全年牛肉价格呈现“肉涨牛跌”的现象,12月的牛肉(去骨统肉)集贸市场价格为85.48元/公斤。

  综上,我国肉牛供给不断增长,但从产量与需求量来看,仍然存在供需缺口,并且牛肉价格处于高位,这将有利于推动养殖户补栏积极性,未来我国肉牛养殖行业发展向好。

  按照2020年牛肉零售均价45元/斤,供需缺口200-250万吨进行估计,我国牛肉市场仍存在有1800-2250亿的市场空间。因此,由于我国牛肉供需缺口较大,所以为满足消费需求,国内进口牛肉数量不断增长,截止2021年底进口数量为233万吨,同比增长9.9%,实现进口金额124.89亿美元,同比增长22.7%。

  不过,由于海外进口牛肉存在一定的疾病风险,所以为保证进口牛肉是健康的,国家相关部门将依照程序及实际情况及时进行相应的政策调整。例如,2021年由于英国发生典型疯牛病疫情,所以在2021年10月11日中国海关总署发布公告,即日起禁止英国30月龄以下剔骨牛肉的进口;2021年9月,因出现两例非典型疯牛病病例,巴西农业、畜牧业和供应部宣布暂停对华牛肉的出口。

  此外,国家之间的贸易政策对牛肉进口的影响也比较大,例如2021年4月14日,新西兰农业部长Dami en OConnor宣布新西兰将于2023年起全面禁止活畜出口。而在2020年中国从新西兰进口活牛超过十万头,所以新西兰此次政策将对我国活牛进口量造成影响。综上所述,在疾病和贸易政策双重不确定性的影响下,我国肉牛进口端供给并不稳定,所以应提高自给率。

  而事实上近几年来国家大力高度重视畜牧业行业发展,而肉牛养殖行业作为畜牧业的发展重点,受到农业部、全国畜牧总站等政府相关部门的相关政策支持,在肉牛遗传改良、产业规划及布局、肉牛防疫补助、规模化养殖标准设立等方向助力肉牛养殖行业标准化建设,助力牛肉自给率的提高。

  观研报告网发布的《中国肉牛养殖行业发展趋势调研与未来投资研究报告(2022-2029年)》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

  行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【全文完】

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