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  今天大家来探讨一下养殖肉牛的利润与成本这个问题!围绕普养和规模养殖,龙江县探索了“政府+龙头企业带动贫困户”、“国有资产+龙头企业合作经营,保底收益,按比例分红”、“合作社+政府+金融机构,订单收购,保底收益”三种扶贫模式,目前共扶持贫困户3200户,累计购进肉牛基础母牛3253头,按照每户饲养2头、3口人计算,年人均纯增收2660元。

  獭兔学名为力克斯兔(Rexrabbit),是一种典型的皮用兔。因其毛皮酷似珍贵的毛皮兽水獭,故群众多以獭兔称之。(一)体型外貌獭兔体型匀称,颊下有肉髯,耳长且直立,须眉细而卷曲,毛绒细密、丰厚、短而平整,外观光洁夺目,手摸被毛有凉爽的丝绸感。到现在已有九十多种颜色,其中美国经选育确认的,有海狸色、白色(包括特白色)、红色、兰色、青紫兰色等14种色型。獭兔的头小而偏长,颜面区约占头长的2/3左右,口大、嘴尖、口边长、有较粗硬的触须,眼球大而几呈园形,位于头部两侧,其单眼的视野角度超过180度。獭兔的眼珠有各种颜色,在一般情况下是不同色型的重要特征之一,如白色獭兔呈现粉红色,黑色獭兔呈现黑褐色。耳长中等,且可自由转动。颈粗而短,轮廓明显可见。胸腔较小,腹部较大,背腰弯曲而略呈弓形,臀部宽园而发达,肌肉丰满,发育匀称。前脚五指,后脚四趾,爪有各种颜色。(二)生产性能獭兔体型中等,近年来经过不断选育,成年兔体重4.0-5.0公斤以上,体长56-68厘米上下,胸围40厘米左右,每年可繁殖4-5胎,每胎产仔6-8只。商品獭兔在5-6月龄、体重2.75-3kg时宰剥,毛皮品质最好,产肉率较高。近年来,国外的选种方向已由观赏为主的选色型,逐渐向皮肉兼用为主的重体型方向发展。目前的留种标准是公母兔多为3.5-4.5kg,一般对公兔要求较高。在商品生产中,已有体重高达6.5kg的皮肉兼用型獭兔出现。獭兔对饲养管理条件要求较高,不适宜于粗放管理;对疾病的抵抗力较弱,特别易感巴氏杆菌病、球虫病和疥癣病,也易患脚皮炎。(三)繁殖性能獭兔的性成熟年龄为3.5-4月龄,初配年龄公兔6-7月龄,母兔为5-6月龄,利用年限3-4年。母兔发情周期8-15天,獭兔也属刺激性排卵动物,人工授精一般在刺激排卵处理后2-5小时内输精受胎率最高,自然交配则在发情盛期,粘膜潮红、湿润时配种受胎率最高,一般采用重复配种和双重配种,公母比例以1:8-10为宜,公兔的配种频率最好是2天一次或每周配种3-5次。配种时应将母兔放入公兔笼内。配种时间,春、秋两季最好,选在上午8-11 时,夏季利用清晨和傍晚,由于夏季天气炎热,7月14日至8月20日为母兔休息期。冬季利用比较暖和的中午时进行,以提高母兔的受胎率。(四)饲养管理1、日粮配方:(1)饲养标准。生长兔、成年兔、哺乳兔的日粮消化能(兆焦/千克)分别为10.46、9.20、11.30;粗蛋白(%)为15、 14、17。试验证明,在每日增重35-40克的育成兔日粮中,应含有精氨酸0.60%、赖氨酸0.65%、含硫氨基酸0.61%。采食量(克)分别为 150、125、250-300。(2)用料比例。配合日粮时,一般原料用量大致为粗饲料(干草、秸杆、藤蔓等)35%-45%,能量饲料(玉米、大麦、麸皮、稻谷等)25%-35%,植物蛋白饲料(豆粕、菜粕等)5%-10%,动物蛋白饲料(鱼粉、蚕蛹粉等)1%-5%,无机盐饲料(骨粉、石粉等)1% -3%,饲料添加剂(含微量元素,氨基酸等)0.5-1%。饲料制作成颗粒饲料,严禁使用各种发霉变质的低劣饲料,以免影响獭兔的健康。配方实例(1)生长兔配方:大麦25%、玉米5%、麸皮28.5%、青干草20%、豆粕18%、贝壳或石粉3%、食盐0.5%,另加抗球虫剂适量。日喂量25-100克,日增重25克左右。(2)哺乳母兔配方:大麦13%、统糠21.5%、麸皮30%、青干草10%、豆粕22%、贝壳或石粉3%、食盐0.5%。日喂青饲料500-750克、精料100-200克,1月龄仔兔平均体重可达500克左右。(3)毛皮成熟期配方:麸皮38.2%、玉米5%、米糠13%、豆粕15%、青干草27%、食盐0.5%、石粉1%、蛋氨酸0.3%。饲喂120-165日龄的毛皮成熟期兔,在满足青饲料的情况下,日喂料量75-100克,毛皮质量良好,体重略有增加。2、饲养方式以室内、室外、半开放式多层笼养为主。笼子大小根据种兔体型大小而设计。一般为70×65×45(35后边)厘米,灵活掌握,以保持兔笼清洁,承粪板前后伸出3-5厘米。3、饲养管理原则要养好獭兔,必须根据獭兔的生物学特性,在饲养管理过程中,遵守下列基本原则,即:青料为主,精料为辅;定时定量,少给勤添;加喂夜草,自动饮水;饲料调制,注意品质;保持安静,注意卫生;分群管理,适当运动;防暑降温,防寒保暖;综合防治,健康成长。4、饲养措施一般从出生至断奶的小兔称为仔兔,从断奶至3月龄的小兔称幼兔,从3月龄至宰杀取皮的未成年兔称青年兔。吃足吃好初乳是提高仔兔抗病力和成活率的关键,一般13日龄开眼,18日龄开始补料,喂给少量容易消化而营养丰富的饲料,如豆浆、牛奶或米汤和切碎的嫩青草、菜叶等。20日龄后可加喂麦片、麸皮或豆渣和少量木炭粉、矿物质、抗生素和洋葱、大蒜等消炎、杀菌、健胃药,以增强体质,减少疾病。专门用于取皮的商品獭兔,大多属青年兔,其特点是生长发育快,体内代谢旺盛,需要充分供给蛋白质、矿物质和维生素。一般农村家庭养兔,以青粗料为主,适当补喂精饲料,如提供全价颗粒饲料,粗蛋白质含量16-18%、脂肪2-3%,粗纤维12-13%,屠宰前的短期肥育饲养,不仅有利于尽快增膘,而且有利于提高皮张质量、改善兔肉品质。(五)一般管理1、提兔方法正常的提兔方法是一手大把抓住颈后部皮肤,轻轻提起,另一手托住兔子臀部,使兔子的重量落在托住兔子的手上。这样,既不会伤害兔子,也可避免兔爪伤人。2、性别鉴定初生仔兔性别,一般可通过观察阴部生殖孔形状及与间距离识别。孔洞扁形而略大,与间距较近者为母兔;孔洞圆形而略小,与间距较远者为公兔。3月龄以上青年兔可根据生殖孔中间有园柱状突起者为公兔,有尖叶形裂缝朝向尾部者为母兔。3、年龄鉴别青年兔趾爪短细而平直,富有光泽,隐藏于脚毛之中;白色兔趾爪基部呈粉红色、尖端呈白色,且红色多于白色。门齿洁白,短小而整齐。皮肤紧密结实。壮年兔趾爪粗细适中,平直,随着年龄增长,逐渐露出于脚毛之外,白色兔趾爪颜色红白相等,门齿白色、粗长、整齐,皮肤紧密。老年兔趾爪粗长,爪尖钩曲,有一半趾爪露出于脚毛之外,表面粗糙而无光泽,白色兔趾爪颜色白多于红。门齿厚而长,呈暗,时有破损,排列不整齐,皮肤厚而松驰。4、宰杀取皮獭兔贵在毛皮,通常以毛皮品质来衡量产品的商品价值,宰杀取皮技术的好坏直接影响到毛皮的质量和收购等级,必须引起重视。进入屠宰场的候宰兔必须作详细的宰前检查,断食8小时,用颈部移位、棒击或电麻法处死,手工剥皮一般先栓起左后肢,用利刀切开跗关节周围皮肤,沿大腿内侧通过平行挑开,用退套法剥下毛皮,最后抽出前肢,剥下生皮应及时加工处理,以防变质,影响毛皮品质。

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