中国食品安全网讯（记者王再明）为进一步规范牛肉干产品市场生产经营秩序，提升牛肉干产品质量安全，督促生产经营者落实食品安全主体责任，保障食品安全及消费者合法权益。近日，九原区市场监督管理局持续开展牛肉干市场专项检查，严厉打击恶意混淆、以次充好、假冒伪劣等违法违规行为。

　　此次专项检查以辖区内牛肉干小作坊和特产经营店为重点检查对象，一是对牛肉干小作坊的原辅料采购、标识标签、产品贮存销售等方面进行检查;二是对牛肉干经营者经营资质情况、落实索证索票、进货查验制度情况、定期开展食品安全自查情况、经营环境卫生情况、食品标签等进行全面检查。严查经营未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品的行为；三是查看是否存在非法分装牛肉干的行为。严厉打击违法违规分装包装牛肉干、将猪肉干等其他肉制品充当牛肉干售卖的行为，坚决杜绝掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法违规行为。2024年度开展牛肉干专项检查工作，该局共出动执法人员268人次，检查经营生产主体146家次，下达责令改正通知书7份，立案1起，发现1条违法线索移送属地市场监督管理局。

　　下一步，九原区市场监督管理局将持续开展牛肉干产品市场监督检查，加大对牛肉干制品专项抽检力度，进一步加强牛肉干制品质量安全监管，提升食品经营者主体责任意识，提高消费者安全消费能力，筑牢食品安全防线，切实保障每一位消费者的饮食安全。

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