中商情报网讯：羊肉是指羊身上的肉，为全世界普遍的肉品之一。我国是全球第一大肉羊生产国和消费国，随着居民生活水平的提高，对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常食品消费转变，特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后，羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要。

　　数据显示，2020我国羊肉产量达492.31万吨，同比增长0.98%，2021年一季度我国羊肉产量104万吨，同比增加8万吨，增长8.3%。

　　从区域占比来看，2020年华北地区羊肉产量占比达31.3%，排名第一；西北地区以24.1%的占比排名第二，华北地区和西北地区合计占全国羊肉产量的一半以上，华东地区和西南地区各以13.3%的占比并列第三。华中、东北、华南地区羊肉产量各自占全国产量的11.4%，5.2%，1.4%。