春节渐近，为着力营造节日喜庆氛围，弘扬单县羊肉汤文化，展现乡村风貌，增强家乡魅力，唤起在外人士对家乡的回忆与思念，1月30日， 2024春节乡村文化旅游节暨单县东城首届羊肉汤宴在高家庄村举行。

　　活动现场，县书法家协会的书画家们现场挥毫泼墨，创作春联作品，并赠送给前来参观的群众，提前为村民送上冬日慰问和新春祝福。大家排队领取春联，浓浓的年味跃然纸上，村民对精湛的书法技艺连连称赞。舞龙、踩高跷、武术、小品……精彩节目轮番上演，将现场一次次推向，欢笑声、掌声充斥在高家庄村广场上的各个角落。同时，现场还为70岁以上的老人准备了热气腾腾的羊肉汤，祝福老人健康长寿。

　　据了解，单县羊肉汤被称为“天下第一羊汤”，有着悠久的文化渊源，具有“色白似奶、水脂交融、质地纯净、鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏”的独特风格。作为单县的一块“金字招牌”，单县羊肉汤以品质如一、味道鲜美赢得了消费者的喜爱。经过两百多年的传承和发展，早已名扬大江南北，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　近年来，单县从发展产品到发展品牌再到发展产业，举全县之力打造单县羊肉汤产业，以全产业链发展模式做大、做优、做强单县羊肉汤产业。围绕“3566”的工作思路，单县羊肉汤坚持用好食材、好作料、好工艺，将发展羊肉汤产业作为群众共同富裕、助推乡村振兴的重要抓手，大力推动羊肉汤产业化、标准化、市场化、品牌化、高端化，真正将一碗羊肉汤熬成了百亿级大产业。

　　单县东城街道创新性探索了乡村振兴“1+4+5”模式，以单县羊肉汤文化产业园为引领，采取“产业园区+国有企业+合作社+农户”发展模式，招引青青小羊乐园和高家庄青山羊养殖示范基地，擦亮羊肉汤品牌，延长羊肉汤产业链，把单县羊肉汤打造成乡村振兴的样板和共同富裕的示范，此次羊肉汤宴是发展羊肉汤产业发展的一个缩影，下一步，东城街道将继续凝聚一心，加压奋进，切实把各项工作落到实处，以新气象新作为奋力谱写新时代单县“重点突破，争创一流”新篇章！

　　现场，单县会党组成员、副主任张波，县人民政府副县长曹洪峰，县政协张志立，东城街道党工委王超分别为经济社会发展突出贡献单位、乡村振兴产业带头人、东城街道新时代乡贤代表、美德信用家庭优秀代表颁发奖牌。（海报新闻 张宁）