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详情内容 推荐大厨：王飞（国家烹饪技师，内蒙古烹饪大师。曾获第7届全国烹饪技能竞赛中餐金奖第1名，内蒙古自治区第5届烹饪大赛暨第2届蒙餐技能大赛中餐特金奖、蒙餐特金奖团体赛金奖等多个奖项。）
名厨点评：羊肉肉质鲜嫩，营养丰富，具有很好的滋补药用价值。这道菜精选内蒙古大草原上天然健康的羊肉作为主要食材，不仅色泽金黄、外焦里酥，香而不腻，营养美味，老少皆宜，还是一道上得了各种台面的地方名菜。文·摄影/本报记者 邓丽琴
推荐大厨：王飞（国家烹饪技师，内蒙古烹饪大师。曾获第7届全国烹饪技能竞赛中餐金奖第1名…
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名厨点评：羊肉肉质鲜嫩，营养丰富，具有很好的滋补药用价值。这道菜精选内蒙古大草原上天然健康的羊肉作为主要食材，不仅色泽金黄、外焦里酥，香而不腻，营养美味，老少皆宜，还是一道上得了各种台面的地方名菜。文·摄影/本报记者 邓丽琴
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