羊肉可以说是一种令很多人都喜爱的事物，无论是什么做法，烤羊肉，孜然羊肉，还是涮羊头，不同的做呈现出不同的美味。然而，现在也有很多的羊骨架在市场上进行售卖，因此有些人表示疑惑，这能卖出去吗？羊骨架明明没肉，商贩拿出来卖真的合理吗？这时就会有吃货站出来:是你不懂它的美味。

　　别看羊骨架没肉，但是其美味真的是无法拒绝，首先它可以用以熬汤，其味道鲜美香醇，令人心驰神往。不仅普通的家庭会选择购买羊骨架来熬汤喝，而且很多餐厅或者小店都会购买大量的羊骨架来作为店面的美食。仅仅是一小段时间的闷煮，就可以香气扑鼻，令人垂涎三尺！因此，大家完全没有必要担心这些卖羊骨架的小商贩能否卖出，相反，其销量是完全超出所有人的想象的。

　　另外，大家以为这样就结束了吗？不，就算是熬完汤后剩下的骨架依旧能够满足吃货的，它的骨髓如果被挖出来的话是绝对是令人满意的存在，不仅如此，其营养价值也是极高的，相信只要是大家敢于去尝试，也定不会让你失望。

　　所以，我们完全不要小看任何一个小部位，就像我们这里所说的哪怕是没有肉的羊骨架稍加利用，呈现给大家的就是别样的感觉。而很多时候，我们也要学会变废为宝，许多我们吃剩下的自认为毫无价值的部位却暗藏着巨大的财富，有的可以用于医药，有的可以用于制造某样大型器械等等。就像我们所扔掉的玉米芯，却也是韩国人眼中的美食。