近日，“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路宣传推广活动，在江西省举办，现场发布了春季旅游美食350个、美食旅游线条。

　　本次活动以“春雨惊春清谷天”为主题，汇总了“立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨”六个节气的春季旅游美食，包括了时令食材、烹饪做法、节气习俗及寓意等。其中，这12道兵团春季旅游美食，上！榜！啦！一起来和文旅兵团君看看吧~

　　沙漠烤骆驼需鸡蛋、洋葱、孜然、辣椒、面粉、食用盐等17种调料。具体做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烤熟后塞入鸽子的腹中，然后再放入烤好的鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊腹中。羊烤熟后，最后塞入骆驼的腹中，以米饭、杏仁、松仁填充缝隙，最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊的骆驼放入特制的大烤炉中进行烘烤，在烤制过程中，还会在骆驼的表皮抹上香油酱料，并撒上秘制香料，使其外酥里嫩、香脆可口。烤制骆驼的时间大约需要3小时。

　　春季是万物复苏之际，也是所需营养的关键时刻，春季食用骆驼肉，可提高身体免疫力和抵抗力，预防各类疾病的发生。

　　选用药食兼具的无公害，微苦回甘的苦苦菜为主料，辅以核桃仁。具体做法是先将核桃仁泡水6小时，然后将苦苦菜焯水去苦味，最后加以特色酱料拌匀即可。

　　雨水时节，气温回升，冰雪融化，降水开始增多，苦苦菜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、维生素和氨基酸等营养成分，核桃仁中富含氨基酸、不饱和脂肪酸以及维生素类的成分和矿物质等多种营养成分，雨水前后食用苦苦菜和核桃仁可以促进消化，对疏肝健脾大有益处。

　　春雨润无声，艾比湖湿地特有的天然野蘑菇在这个季节破土而出。农家散养的土鸡搭配野蘑菇的鲜香，汤汁鲜美浓郁，可以为你的身体提供营养，增加身体免疫力，帮你祛除整个冬天的寒气。

　　起锅热油，下入切片的羊肉炒熟后，放入调味料继续爆炒，接着放入野生蘑菇，最后加入适量食盐翻炒盛盘。

　　惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。

　　库尔勒香梨是新疆特有的梨类品种，其果实香味浓郁，肉质细腻，味甜多汁，富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分，营养丰富。

　　本篇仅罗列了“立春、雨水、惊蛰”这三个节气的5道兵团春季旅游美食，期待下篇，文旅兵团君带你看看“春分、清明、谷雨”的兵团春季旅游美食。