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  天刚麻麻亮,去本村散养户家指导黄羊疾病防控;上午,驱车到南江县城黄羊汤锅商谈销售;中午,网上洽谈黄羊产品加工下午三点,转得像陀螺一样的张四海才吃上午饭,刚扒拉了几口,接到重庆的客商的电话,经过详谈,对方意向性订购1000只黄羊,张四海又忙开了这就是巴中市南江县公山镇石光村的古耕家庭农场场主张四海最平常的一天。

  直到夜幕降临,张四海才坐下来,在咩咩的羊叫声中拉开了话匣子

  张四海是一位实实在在的庄稼汉,在外搞过建筑、干过销售、做过厂长,多年的摸爬滚打,积攒了一定的积蓄,但他内心并不满足,回乡创业的梦想从未停息过。2019年,张四海了解到南江县对养殖的资金扶持、技术培训等一系列优惠政策,经过对南江养羊优势的多方了解,决定结束在外奔波的日子,和家人一起回乡创业。

  对从未搞过规模养殖的张四海来说,无论是圈舍建设、设备购置、还是养殖技术,无疑存在巨大的挑战,但他凭着一股不怕苦、不怕累、敢钻研的劲儿,一头扎了进去。他聘请专家、赴外学习交流、报电大学习、请教本地养殖大户

  “最初没有经验,最怕羊患病,特别是急性肠毒血病,早上还活蹦乱跳羊儿晚上忽然就没气了,我守着一动不动的羊儿,整夜整夜地睡不着”张四海回忆道。

  他与羊群一道钻树林、穿荆棘、越沟壑、风餐露宿。细心观察、不断琢磨,逐渐掌握了黄羊饲养管理、繁殖、防疫等技术、知识;并且聘请专家,经过三个多月试验对比,在草料中加入玉米、小苏打、盐等,形成适宜黄羊均衡生长的草料配方,从让羊吃饱、到让羊吃好;还陆续配备了自动出粪、自动饮水、自动远程监控等,养羊的路越走越顺当。

  2021年9月,南江县启动实施南江黄羊倍增计划,计划用5年的时间实现“种羊扩繁、基地规模、农户收入、品牌价值、综合产值”5个方面的倍增,更是为张四海的古耕家庭农场吹来了东风。张四海的一级扩繁场补助、圈舍补助、机械设备补助等近170余万元的补助资金,更让他信心百倍,他感慨道:“感谢政府的支持和关怀,最新南江黄羊20条措施政策更是雪中送炭,极大地解决了我们养殖户的后顾之忧。”

  终于,在他的昼夜奔忙中,黄羊死亡率从最初的10%降到了3%-5%的正常区间;数量从最初的几十只,达到了如今千只;黄羊收入从最初的几万元达到如今的60万元;先后获得市级、省级畜禽标准化养殖场,市级家庭农场示范场,省级家庭农场示范场这一项项名片的背后,都是张四海一路的汗水结晶。

  “很多人也从我这里购买黄羊,说我这里的黄羊好养、存活率高,我都是从草料到技术,再到销售,一条龙保姆式地为大家服务。”张四海说。截至目前,南江县3个一级扩繁场、3个二级扩繁场,282个家庭羊场,都有他销售的种羊。

  随着规模的壮大,张四海开始思考,黄羊是南江黄羊科研所与省内外11家大专院校和科研单位合作,历经40多年选育,有着“亚洲第一羊”美誉的国内第一个人工选育的肉用山羊品种。肉质细嫩、脂肪含量低、适应性广、抗病力强,不该“养在深闺”,要让它走出南江驰骋世界,那就必须通过互联网来打出羊品牌。为此,张四海做了一系列的努力。

  他参加了报名参加了南江县农民工电子商务培训;在农场配备了电脑、展示电视、办公桌椅、打印机、扫描枪、货架等相关设备,以保障多种销售畅通渠道;与南江黄羊大酒店、朝阳饭店、和平饭店、食全食美等30余家酒店合作打造黄羊系列美食;和南江黄羊交易中心、南江黄羊直营店、巴食巴适、南江邮政公司、四川德健南江黄羊食品有限公司、四川神拉科技有限公司等86家企业协作,推销黄羊;联络“成渝西、粤港澳、长三角、京津冀”4个重点区域驻点招商工作队,实行资源一体化;积极对接淘宝、天猫、京东、拼多多等电商平台,实现“互联网+南江黄羊”销售模式,他以坚强的定力和耐力,全面发力、多点突破,让黄羊走出深山,走向广袤世界。

  “现在互联网这么发达,一根网线就能让黄羊走遍天下。”张四海介绍,他已经通过互联网,了解到一只羊可以分解出羊肉、羊排、羊筋、羊蹄、羊血等上百个食材类别,可以使制成羊肉干、羊肉酱、羊肉香肠、手撕羊肉等,并且参与了30多类黄羊休闲食品,100余道特色菜品环节。目前,南江黄羊已经在上海、北京、成都、重庆、福建等地高端商场上市。

  “香港、欧盟都爱吃冷鲜食品,要通过互联网把冷鲜羊肉买到香港、欧盟等高端市场,打造世界名羊。”张四海说道。他还表示除了售卖羊肉和羊产品,还要让南江黄羊走出南江,让县内外更多的百姓养殖南江黄羊,他养殖的种羊每年销售往外省外县达200只,帮助其他养羊户代销黄羊千只以上。

  一个深山的庄稼汉,通过努力,让南江黄羊走出了大山。随着张四海来到圈舍,羊儿们正在进食,一举起摄像头,小羊羔马上缩回头,张四海摸摸小羊的头,它又乖乖地埋头吃食了。张四海笑着说:“小羊儿特别认人,我天天宝贝着它们,它们就和我亲”(袁华)

【全文完】

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