最近几日，气温骤降，室外寒气逼人，室内却热气腾腾。记者走访时发现，这些天不仅火锅店上座率明显提升，饮品店也人气骤增。

　　12月17日午餐时段，市民陈女士和朋友约好来到市区都统府大街一家商场里的火锅店就餐。由于是周末，商场的餐饮区域，每家店都有不少食客在享受美食，特别是几家火锅店外，更是排起了长队。

　　“没想到人这么多，早知道提前来排号就好了。”陈女士先选择了最火爆的一家火锅店，工作人员告知其排在第9位，由于正处于午饭时间，陈女士担心需要等很久，便换了一家顾客相对较少的火锅店，但店里也只剩下两张空桌。

　　王先生在市区火神庙附近经营着一家牛羊肉铺。最近一段时间，店里的生意很好，每到中午晚上，顾客们便陆续来购买牛羊肉卷、火锅蘸料等食材。“一般每位顾客至少买上2斤羊肉片，为了方便大家，我都会提前打包一些。”王先生说。

　　由火锅衍生出来的火锅底料、丸类等食材也成为大型超市和火锅食材店里的热销品。市民董女士经常在自家小区附近的一家火锅食材店购买盒装食材，黄喉、毛肚、蛋饺、藕片、土豆片……店里种类齐全，售价从4.9元至28.8元不等。

　　采访中，记者还注意到，随着“速冻”模式的开启，不少饮品店及时调整产品结构，推出应季热饮。夏季的冰饮宣传广告纷纷撤下，取而代之的是冬季限定热饮图片。

　　12月17日傍晚，在万达广场一家网红饮品店里，几名顾客使用手机下单后，店员立即制作，很快，一杯杯冒着热气的饮品新鲜出炉，送到了顾客手中。店员告诉记者，目前，堂食与外卖平台冬季限定热饮累计日销量超过50杯。

　　采访中，不少市民表示，在寒冷的季节里，无论是和亲友共享火锅美食，还是闲暇时品尝一杯热饮，都为这个寒冬增添浓浓暖意