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B体育_腊月进补建议少吃生冷食物多吃八菜补充蛋白养气血顺利

发布时间: 2024-12-23 11:55:12    作者:b体育下载
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  大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。进入腊月就是年,除了年味也越来越浓之外,冬天的感觉也依旧非常强烈。时常有冬雨绵绵,伴随着寒气袭人的寒风,一阵一阵的向我们靠近,似乎也在告诉着我们:“冬天虽已少,冬意仍旧在”的观点。所以,寒冬腊月,依旧需要进补,建议大家少吃生冷食物,多吃八道蛋白质和矿物质丰富的家常菜美食,补充我们身体所需的蛋白质和矿物质,滋养气血,顺利度过寒冬。接下来,我分享一下这八道家常菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

  1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

  2.花菜切成小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入花菜焯煮两分钟左右,再捞出沥干水分备用。

  3.切好蒜末和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好瘦肉丝煸炒,煸炒至瘦肉丝变色后,再加入蒜末一起翻炒均匀,炒出香味。

  4.然后加入焯好的花菜一起翻炒,再加入少许的鸡精提鲜,接着继续翻炒均匀入味,最后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

  1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

  2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煸炒至鸡胸肉两面金黄微焦后,盛出备用。

  3.切好蒜末和葱段,再另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入口蘑一起翻炒均匀,炒软口蘑后,然后加入煎好的鸡胸肉和葱段一起翻炒均匀。

  1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。

  2.清洗干净杏鲍菇,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入杏鲍菇大火翻炒均匀。

  4.最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒,撒入一把葱花点缀提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

  1.大虾去除虾线和虾壳,然后清洗干净,接着加入适量的料酒、食盐和黑胡椒粉抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

  2.莲藕去皮清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好玉米粒,再起锅烧水,水烧开之后,倒入莲藕和玉米粒焯熟,然后捞出沥干水分备用。

  3.切好蒜末和葱花,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入虾仁大火翻炒,炒至虾仁变色后,再倒入莲藕和玉米粒翻炒均匀。

  1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

  2.清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒油煎,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。

  3.切好蒜末、小米辣和葱段,接着另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,然后加入黄豆芽大火翻炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至豆芽断生。

  4.接着再加入炒好的牛肉和葱段一起翻炒均匀入味,淋入少许的蚝油提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

  2.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入豆角一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐调味,继续翻炒至豆角断生。

  3.接着再加入调好的鸡蛋液一起滑炒,炒至鸡蛋液成型后,再淋入少许的生抽提鲜,然后继续翻炒均匀。

  1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

  2.黑豆提前泡发,然后清洗干净,放入炖锅中,接着剥好核桃仁,也一起放入,再加入一块姜片,倒入适量的清水。

  3.接着中小火炖煮一个小时,再将山药去皮清洗干净,然后切成小块,然后与去核红枣一起放入炖锅中继续炖煮。

  1.鸽子剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

【全文完】

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