从各月进口量来看，1月份进口量15.1万吨，之后总体呈上升趋势，9月份为24.8万吨，环比下降9.2%，同比增长12.2%。从不同月份环比来看，4-8月份连续4个月环比增长；从同比来看，4-9月份同比均增长，4-6月份牛肉进口量同比增幅逐渐增大，6-9月份牛肉进口量同比增幅收窄。

　　从进口市场来看，进口牛肉来自25个国家。2022年前三季度进口牛肉主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚、美国和白俄罗斯，占比分别为37.9%、18.6%、14.8%、8.8%、6.9%、6.7%和1.9%，合计占95.5%。其中，自美国、乌拉圭和澳大利亚进口分别同比增长31.3%、22.4%和21.9%。

　　从各月进口到岸价来看，2020年11月份开始牛肉进口到岸价呈上涨趋势。7月份涨至最高47.90元/公斤后略下降，9月份进口到岸价45.99元/公斤，同比上涨18.5%。其中，冷鲜带骨牛肉9月份进口到岸价160.1元/公斤，同比涨4.1%、冷鲜去骨牛肉9月份进口到岸价84.6元/公斤，同比涨9.7%、冷冻带骨牛肉9月份进口到岸价24.0元/公斤，同比涨11.4%、冷冻去骨牛肉9月份进口到岸价48.4元/公斤，同比涨18.1%。

　　在进口牛肉产品方面，冻去骨牛肉占据进口量的最大份额。主要牛肉进口产品为冻去骨牛肉和冻带骨牛肉，冷鲜牛肉进口量非常少。2022年1-9月份冻去骨牛肉和冻带骨牛肉分别进口156.9万吨和33.4万吨，分别占总进口量的80.7%和17.2%，合计占97.9%。冻去骨牛肉和冻带骨牛肉同比分别增长11.5%和13.4%。

　　1-9月，共进口7.8万头种牛，同比增长43.1%，种牛进口来源国主要为澳大利亚和新西兰，分别进口3.38万头和1.92万头，占进口总量的43.4%和24.6%，自澳大利亚进口同比增长69.3%，自新西兰进口同比下降14.8%。

　　1-9月，共进口活牛1.68万头，同比下降25.9%。进口活牛主要来自澳大利亚、新西兰、乌拉圭和智利，分别进口6.85万头、6.26万头、3.22万头和0.49万头，自新西兰、乌拉圭和智利进口分别下降11.0%、49.6%和80.1%，自澳大利亚增3.8%。

　　牛肉出口量极少。1-9月牛肉出口37.4吨，同比增长304.5%。主要出口我国香港和美国，分别出口19.6吨和17.8吨。

　　少量活牛出口。1-9月活牛出口8734头，同比下降15.2%。主要出口我国香港和我国澳门，分别出口7887头和847头，分别下降13.9%和25.0%。