中国传统农历将一年分为24个节气。立冬，是一年中的第十九个节气。这意味着冬天即将来临，秋天收获的庄稼要储存起来。今年的立冬从11月8日开始，至11月22日结束。

　　在立冬的第一天，中国许多地方都有“养冬”的习俗。人们通常会吃一些高热量的食物如鸡、鸭、牛肉、羊肉等，迎接即将到来的寒冬。今天咱们来到了有着四十多年历史的“网红市集”——济南民族大街，这里充满了热气腾腾的人间烟火气。走，一起去尝尝山东好品！

　　一走进来，特色小吃、瓜果鲜蔬琳琅满目。碳烤鸡腿肉质软嫩；手撕排骨香气浓郁；粘米糕、驴打滚软糯香甜；韭菜饼、鸡蛋包、袋装豆浆都是山东人的心头好！捧着香气四溢的烤地瓜，再吃上一口热气腾腾的糖炒栗子，实在太满足啦！

　　饺子是立冬时节的“重头戏”。根据民间传说，饺子是由东汉末年(公元25-220年)“医圣”张仲景发明而来。相传在东汉末年“立冬”前后，“医圣”张仲景救了许多患伤寒和耳朵冻伤的人。他煮羊肉、辣椒和草药来驱寒暖身，把这些原料包在面皮里，做成耳朵的形状。从那时起，人们学会了做这种食物，成为了众所周知的“饺子”。至今仍有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这样的说法。

　　根据古人的说法，立冬标志着一年的结束。这是所有众生放松和积蓄能量为来年做准备的时候。入冬后，冷空气有规律地出现，但冬或许凛冽，人却可以热气腾腾地活着。愿所有的美好坚定前行，期待来年的春天青翠灿烂！好客山东，好品山东，等您来探！