猪肉在我们的生活中非常常见，它几乎是最被我们频繁食用的一种肉类了，每逢过年家里就会囤积很多的猪肉，有时候过年也会买上一整头猪，猪皮可以做皮冻，猪血可以凝成血块被拿来食用，猪的肝脏也是可以多种妙用，至于猪身上的肉就更不用多说了，我们可以做成肉馅用来包饺子，或者卤一下做成卤肉，都是极其美味的。

　　但是平时若我们买了很多的猪肉，总是一下吃不完的，家里人总是会选择把他们都填进冰箱，长辈们都觉得只要把肉放进了冷冻柜里，让它完全处于一个低温的状态，这就能够放很久不会变质，。其实这种想法是不对的，任何东西都有存在保质期的，不是说把它密封冷冻起来，它就可以一直完好无损，一旦超过它的应有保质期，那就不能再继续食用了，如果非要继续使用，那就会威胁到我们的健康。

　　一般情况下，我们刚买回来的猪肉保质期都在2到3天左右，当然这也分季节，夏天肉类的保质期都比较短，而冬天它们的保质期则比较长，这是由于低温能抑制细菌的滋生，防止其变质。而如果我们将猪肉放进冷藏室，即使在夏天，它也能保持四到五天不会发生变质，在这五天之内，我们把买来的猪肉食用完的话，可能就不会对我们的身体造成伤害，而一旦过了这五天，猪肉一经变质，我们再食用的话，很可能降低我们身体的抵抗力。

　　文章最后，为什么猪肉超过其保质期之后就不建议大家继续食用呢？这是由于猪肉经过三个月的放置，它里面含有的蛋白质和一些养分都已经全部流失掉了，而有的部分已经感染上了细菌，即使我们勉强吃了，对身体也没有任何好处，还有可能危害我们的健康。返回搜狐，查看更多