从**年全年来看,国内饲料养殖业整体景气度不佳,自**年春节之后,国内生猪价格一路震荡下滑,8-**月份受中秋、国庆双节的消费需求回暖带动,生猪市场行情出现小幅反弹,而随着节日效应的消退,需求再次转淡,国内大部分生猪价格维持弱势,饲料养殖效益不佳,高成本低盈利导致养殖主体信心再度下滑,仔猪补栏积极性不强。自**月份随着北方天气转冷及南方制作腊肉季节来临,季节性消费带动生猪市场行情快速上涨,生猪价格持续小幅走高,至**月下旬,大部分省市均涨至***元/斤之上,且南方涨势更为明显。全国猪粮比价一举突破7:1,大幅上涨至7.04:1,连续第10周高于6:1.全国自繁自养出栏猪单头盈利水平上升至***元以上,最高达***元左右,**年同期盈利水平***元。近期猪价虽呈继续上涨行情,但市场整体趋于稳定,前段时间的快速上涨已经基本结束。
据产业调研网发布的中国生鲜猪肉行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2024版)显示,**年从**月26开始,我国猪肉价格呈现持续下降,截至到截至**已经有两个多月了。截至**降速仍然十分快速,其中***%的省区市猪肉价格降幅在***%以上。从市场规律来说,又涨就有跌。未来猪肉价格可能会处于相对稳定阶段。现在的下跌不是新一轮下跌的开始,而是暂时的波动。并且值得关注的是,**年包括猪肉价格在内的农副产品价格仍是物价部门工作的重点,必要时有关部门会启动生猪收储,稳定生猪价格。有关部门有应急预案和调控预案,猪粮比价达到一定程度时,也有相关的应急机制。**年我国猪肉市场将会处于相对稳定阶段。即使如此,一些散养户为规避市场风险带来的不必要损失,已经开始清栏退出。而散养户这种追涨杀跌的强烈心理对市场的良性发展很是不利。尽管,截至**生鲜猪肉市场处于较快发展阶段,但仍暴露出很多问题。如饲料浪费严重,经营规模小且分散,管理落后,粗放式经营为主等。
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