东方网记者程琦5月16日报道:伴随着第五届“五五购物节”的火热进行,申城商超也在持续通过新品、优惠为节日加码。
近日,平价社区超市ALDI奥乐齐集中上新了50余款肉类生鲜好货,涵盖肉、禽、水产等多个品类,整体生鲜产品扩充至100余款,不仅丰富了商品种类,满足消费者日常所需,更以优越的性价比,为本地市民的一日三餐带来了更多高质低价的新选择。
同时,针对鲜肉品类,ALDI奥乐齐向消费者提供了“七天不满意包退”的服务,让消费者可以更加安心、放心地选购到高质低价的生鲜好肉。
此次大规模上新生鲜肉类,ALDI奥乐齐围绕上海市民的饮食文化、口味、烹饪习惯与场景等,对原有鲜肉产品线进行了更富有本地特色的扩充,并且承诺100%冷鲜肉,坚持不卖“冻化鲜的冷冻肉”。另外,在生鲜品类,奥乐齐加码推出了“七天不满意包退”的服务:自商品收货日起的七天内,如若对产品有任何不满,均可享受“七天无理由退货”服务。
鸡是上海人餐桌上的常客。而且上海人爱吃鸡,也吃出了门道和特色,如白斩鸡、爆炒鸡杂以及养生鸡汤等等,烹饪手法各式各样,主打讲究一个鸡的“鲜”味。为此, ALDI奥乐齐不仅引进了油脂更为丰富、适合煲汤的石门土鸡,满足上海消费者爱喝汤的需求。同时,匹配红烧、白切、爆炒等不同的烹饪方式将禽肉处理分割成适当大小的切块,便于忙碌的都市白领和年轻小家庭进行快手烹饪,免切轻洗,无需花费过多的时间与精力在食材处理上,游刃有余地做出色香味俱佳的鸡肉佳肴。
考虑到上海地处长江沿岸及沿海地带,上海市民对各类“鱼鲜”情有独钟。为满足这一需求,超市还上新了多款冷鲜水产,例如冷鲜银鱼、清水螺蛳肉等,还特地引进了高品质的厚切法罗三文鱼。
此外, ALDI奥乐齐还新增了一系列深受上海市民喜爱的猪肉产品,包括带筋猪爪、猪蹄膀,以及猪内脏。其中,内脏类产品的品控难度相对较高,为此ALDI奥乐齐设立健全的兽药管控制度,猪肝等内脏类产品都会在出厂前进行快测,确保每一批次的产品均无兽药残留;同时,注重产品的新鲜度,通过屠宰、包装一体化管控,省去了屠宰厂至城市加工中心的路途环节,以高效的管理模式,确保内脏类产品能够新鲜上架。
本次上新,不仅品类齐全,而且与市场上同品质的产品相比,更具有价格优势。以ALDI奥乐齐超值系列里的超值冷鲜鸡块为例,原料严选谷物饲养的童子鸡,肉质细嫩,皮爽肉滑,适合红烧烹饪,而一盒600g的重量,价格只需要19.9元。
近年来,黑猪这一品种,因其肉质香鲜,而备受消费者青睐。但因为饲养生长周期较长、投入成本较大,黑猪肉的价格往往高于普通的白猪肉。ALDI奥乐齐此次上新,对黑猪品类进行了进一步扩充,全线黑猪产品均为谷饲精心慢养,不仅肌间脂肪丰富,肉香浓郁,而且全线低价,部分黑猪产品相较于原有的价格,平均下降了40%,其中黑猪肉糜只要8.9元,让消费者可以一次兼得美味与实惠,大饱口福。
能够实现“高质低价”的秘密在于,ALDI奥乐齐通过走访比对,精选资质更优、产业链成熟的供应商,与其建立紧密的合作关系,并且深度介入到生产加工的各项环节,不仅确保肉品品质可控,而且通过源头直采、大规模集采的形式,获得了更具优势的价格。
此外,采购团队也构建了高标准的供应商池,坚持在高水准供应商池内进行高频率比价,引入良性竞争确保品质和价格,并且还会每周关注市场生鲜价格,通过与市场同类产品进行周周比价的方式,确保生鲜天天低价。
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