由于武汉的美食好吃不贵，在武汉吃么斯?回武汉吃么斯?来武汉吃么斯?3道“世界级武汉难题”困扰吃货。近年来，省委省政府高度重视楚菜产业发展，省市商务部门大力度打造楚菜品牌，让楚菜频频“出圈出海”。2023年伊始，政府发放餐饮消费券、文旅消费券、汽车消费券，带动各大平台拉动消费，开展系列促消费活动，吸引全国游客来打卡，如：一月份举办的煨汤节(←点击蓝字查看详情)、三月份的尝鲜节、五月份的龙虾节、六月份“三好节”，邀请央视主播康辉“一起楚来嗨”，精致楚菜国际品鉴周烩动全城，七至九月份邀请法国前总理拉法兰和德国前总理理施罗德品尝楚菜、九月至十一月份进行了醉美招牌菜的评选、十一至十二月份举行了地标美食评选的活动，实现了五一劳动节期间各大城市旅游“特种兵”打卡武汉美食，国庆节前武汉荣获中国“十大旅游美食城市”称号，十一黄金周和元旦期间，外地牌照车辆随处可见，游客排队打卡武汉美食，楚菜成为中国美食界的新名片。

　　2023上半年，淄博烧烤火热出圈，贵州“村超”一夜成名；到了严冬岁末，哈尔滨成为网红旅游城市，下一个爆火的旅游城市会在哪？有大V博主预测，武汉将很有可能成为下一个“尔滨”。

　　3-5月武汉最美，草长莺飞，春暖花开，绚烂的樱花将吸引全国游客来打卡，届时“汉马”会与樱花邂逅，选手将与绿道“遇见”，游客将与知音“遇见”，登高者将在黄鹤楼“遇见”，人人将与美食“遇见”。评选武汉“十大名菜和十大名点”，是餐饮人为游客和市民准备的赏樱“礼物”。通过评选，餐饮人与食客共同回答“到武汉吃么斯？”通过评选凝聚整个吃住行游购娱上下游职工，为全国游客做最充足的准备，以最好的餐饮旅游服务体验，助力建设国际消费中心城市和旅游强市，让“中国十大旅游美食城市”货真价实。

　　武汉“十大名菜十大名点”征集阶段，广大热心市民、美食博主和达人以及大师工作室、餐饮企业等，纷纷通过腾讯文档以及长江日报报业集团、武汉广播电视台（集团）、小红书、新浪微博、得意生活、中南地铁传媒等媒体和平台创建的话题评论区留言，推荐自己心目中的名菜名点，共征集到1602条武汉名菜名点推荐，其中武汉名菜884条，武汉名点718条，按照历史传承、市场认可、品牌知名三个维度，结合美团、饿了么、抖音热销排名，最终从千余条推荐中推选了30道菜品和30道名点，进入武汉“十大名菜十大名点”的最终角逐。

　　30道候选名菜名单：清蒸武昌鱼、葱烧武昌鱼、排骨藕汤、腊肉炒洪山菜薹、红烧鮰鱼、粉蒸鮰鱼、黄陂三鲜、黄焖圆子、炸藕夹、炸藕圆、油焖小龙虾、辣得跳、红烧甲鱼、红烧鱼桥、清汤鱼圆、珊瑚鳜鱼、珍珠圆子、莲子粉蒸肉、板栗烧子鸡、鱼头泡饭、新农卤牛肉、汪集鸡汤、干烧鳜鱼、香煎大白刁、鱼羊鲜、红扒蹄髈、糍粑鱼、泡蒸鳝鱼、清炒藕带、砂锅瓦沟牛肉。

　　30道候选名点名单：热干面、鲜肉汤包、三鲜豆皮、鸡冠饺、重油烧麦、酥饺、面窝、欢喜坨、糯米鸡、油饼包烧麦、糯米包油条、原汤水饺、红糖糍粑、汽水包、生烫牛肉粉、糊米酒、生煎包、鲜鱼糊汤粉、米粑、腊肉豆丝、蛋酒、锅贴、油香、年糕、藕粉、苕面窝、红油牛肉面、武汉凉面、发糕、豆腐脑。

　　评选阶段从2024年1月24开始至2月17日结束。为了扩大宣传，感谢市民的参与，只要投票参与就有机会获得三重福利大礼。

　　美团、饿了么两个平台分别投入了3000万共计6000万元的红包福利，参与投票每天即可在平台活动专属页面，分别领取3-18元外卖红包，投票红包拿到手软。

　　福利三：美食推荐官奖励1、名菜推荐官奖励：武汉十大名菜揭晓后，对于“名菜”命中率排名前五且投票数量最高的五位幸运市民，各奖励价值5000元的小米手机一部，并授予“武汉名菜推荐官”称号。2、名点推荐官奖励：武汉十大名点揭晓后，对于“名点”命中率排名前五且投票数量最高的五位幸运市民，各奖励价值5000元的小米手机一部，并授予“武汉名点推荐官”称号。3、美食首席推荐官奖励：同时命中武汉“十大名菜和十大名点”且投票数量最高的一位幸运市民，奖励价值17000元华为折叠屏手机一部，并授予“武汉美食首席推荐官”称号。投票时间

　　投票规则1、 候选名菜30道，名点30道，通过投票票数各取前十名。2、每个手机号每日有3次投票机会，每次投票“十大名菜”、“十大名点”各最多10票，各至少5票，同一选项不可重复投票;3、投票票数前十名得100分，第11—20名得80分，第21至30名得60分，根据评选标准60%计入综合分数。4、投票完成后，请务必留下真实电话号码，以便我们能联系上您。5、候选30道名菜和30道名点，完成市民网络票选之后，组委会将按照市民投票占比60%、专家评审占比20%、平台数据占比20%的权重，最终评选出武汉“十大名菜、十大名点”。