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  据兰州日报报道 近日,省委、市委张晓强主持召开市委专题会议,研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作。市政协主席王宏,市委、部部长张泽武参加会议。

  在听取有关情况汇报后,张晓强指出,兰州牛肉拉面历经百年传承、创新、发展,已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化和城市地域特色名片,具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。要秉持开放包容理念,尊重发展趋势和规律,打好系列“组合拳”,以更大力度、更实举措推动兰州牛肉拉面产业高质量发展和品牌价值跃升。

  张晓强强调,要着力打好“三张牌”,不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力。打好“产业牌”,积极学习借鉴外地成功经验做法,坚持“远谋近干”,研究制定三年行动计划,注重实体店推广与预包装拓展双线并行,加快推进强品牌、强质量、强标准工作,不断强链延链补链,推动平台建设和电商发展,精心培育更多经营主体,努力以“一碗面”为牵引打造千亿产业集群。打好“文化牌”,深入挖掘兰州牛肉拉面深厚的文化底蕴与人文历史,加强市场营销策划和产品推介,讲好兰州牛肉拉面故事,努力以“一碗面”赋能兰州文旅融合高质量发展。打好“创新牌”,坚持科技创新引领,推动生产工艺迭代升级,加大人才培育力度,切实在传承和创新中把“一碗面”发扬光大,成为拉动全市经济社会高质量发展的富民产业。

  张晓强强调,要强化组织领导,健全专班机制,完善要素保障,加强质量监管,构建政策体系,整合资源力量,凝心聚力推动兰州牛肉拉面产业高质量发展。

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