在中国这个幅员辽阔的国家，有着五十六个民族，每个民族都有着自己独特的人文风情，每个地方都是有着自己独有的特色美食，所以当人们想要了解一个地方就可以从当地的美食入手，不同地区由于各种原因导致了人们饮食文化上有着了很多的不同，各有各的的特色美食。

　　在广东有着这么一个地区，那里聚集着许多的潮汕人，是的没错，那就是超啥潮汕地区，潮汕主要包括了汕头、潮州、揭阳三市，在潮汕地区的食物就有一个总称潮汕菜，来到潮汕地区旅游那么当地的美食就是不能够错过，特别是以下要给大家介绍的这一种食物。

　　牛肉很多人都有吃过，而在潮汕地区牛肉也是非常的出名，特别是用牛肉制作而成的牛肉丸，牛肉丸是潮汕地区的特色美食，每个来到潮汕的外地人，当地人就会推荐他们吃吃潮汕的牛肉丸，这些外地人吃过就觉得比外面的要好吃，在离开的时候就会带上几包。