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详情内容 厦门日报讯（记者 汪长福 张明蕾 实习生 谭欣妮）经本报曝光和执法部门严查，厦门的菜市场和超市内，已经很难看到廉价的速冻羊肉卷。昨日，记者走访了八市、厦大附近以及莲坂附近的一些菜市场和超市，都没有发现廉价速冻羊肉卷的踪影。
“速冻羊肉的市场，之前一直都很乱！”昨日，厦门某知名火锅店负责人接受记者采访时表示，媒体的曝光和执法部门的行动，可以对这个市场进行整顿，其实是件好事。
该负责人表示，从去年开始，速冻羊肉的价格一直在涨，至今已经翻了一倍。据他所知，厦门并没有专门从事速冻羊肉加工的企业，为了降低成本，他们曾想过自己研发，却苦于原料、人才和设备等问题无法解决，只好向内蒙古的大型厂家订货。
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