依托胳膊牛羊肉的品牌凝聚力和货线日，驻马店市交通路天龙市场北门东侧的确山县胳膊牛羊肉驻马店天龙店盛大开业。天龙店的开业预示着确山牛羊肉首次走出确山县，此举将为驻马店广大消费者能够近距离品尝到色泽纯正、味道鲜美、表里如一、肉嫩味香的胳膊牛羊肉，为天中人营造出一种美好而幸福的生活氛围，让广大市民从此拥有更健康的品质生活打下良好基础。

　　王云告诉记者，“胳膊牛肉”源于清朝道光年间的“老陈家牛肉”，经几代人的辛苦摸索，创新求变，潜心调研，逆势而上，得出了一套严谨的科学配方，又经多道制作工序，才最终形成闻之异香沁脾，食之醇味浸腑的名牌产品。

　　王云是确山胳膊牛肉第五代传承人，2006年申请注册了“胳膊”商标，2011年获批确山县非物质文化遗产。在确山县委、县政府及驻马店企业家协会朋友的鼓励和帮助下，于2017年创办了确山胳膊牛肉清真有限公司。确山胳膊牛肉清真有限公司严格遵照国家食品安全法规范生产，凭良心做生意，凭着良好的口碑得到了稳步发展，并通过为亲情树、状元鸿等驻马店知名餐饮品牌供货得到了驻马店消费者的高度认可和广泛赞誉，被驻马店市餐饮协会吸纳为驻马店市餐饮协会副会长单位，荣获天中名吃称号。

　　王云告诉记者，胳膊牛肉配方严谨，选料考究，工艺先进，制作精良，深受消费者和餐饮行业的喜爱。作为驻马店市餐饮与饭店行业协会新加入的副会长单位，确山县胳膊清真食品有限公司坚持创新求变，潜心调研，逆势而上，打造成了“确山名牌”、“天中名吃”。

　　多年来，王云在公司里秉着“质量第一， 信誉第一”的企业文化精髓，向社会播撒一种责任，一种良知，一种情谊。公司自成立以来，她始终坚持以诚信追求企业的优良品质，丰富企业文化内蕴，致力打造百年品牌。此外，她还富而思源、回报家乡，热心公益、关爱员工的深厚情感，以及对社会弱势群体的殷切关爱，不仅提升了品牌美誉度、客户认知度，同时也极大彰显了企业的社会担当力。

　　确山县胳膊食品有限公司通过进一步的改进和完善，现投资已超过千万元， 实现了从家庭作坊式牛肉店铺向现代化、集约化牛肉加工生产企业的转变。

　　在胳膊牛肉清真食品有限公司，记者看到了一头头刚刚从农户那里买到的精选黄牛、一缸缸经过三十多道工序腌制的生鲜牛肉，一台台大型的现代化设备也正准备投入使用。一位工人告诉记者，胳膊牛肉公司选牛考究，精选1-2岁健壮公黄牛，始终坚持宰：不宰死牛，不宰病牛，不宰残牛，不宰老牛，不宰奶牛。每头牛耳标号、活牛尿检、宰后生牛肉成品检疫三对照，确保老百姓吃到放心的食品。

　　作为一名优秀的女企业家，王云也多次荣获省“三八”红旗手、省“巾帼模范”、市“优秀创业女性”、 市“三八”红旗手、市“巾帼创业创新”标兵、市“最美创业女性”称号、县“优秀创业女性”称号、县“五一”劳动奖章。