人在退休以后，心思基本都放在子女身上，就希望子女能够生活幸福和无忧无虑，尤其是子女在外地工作生活的，很多老人都会特别挂念，恨不得跑去子女工作的城市跟子女同住。家住东北大连的老高，儿子从小到大在学习上就没让家里人操心过，大学也如愿以偿的考上了位于北京的一所不错的大学，老高的儿子今年大学毕业后就留在了北京工作。老高的儿子在北京租房住，老高两口子挂念儿子的生活日常，左右两口子都已经退休，因此时不时的跑去北京看看儿子，就怕儿子独自在外不懂得照顾自己，生活的不如意。天冷了以后，老高在电话里听出儿子的嗓音不太对，一问之下是前段时间感冒了，这把老高两口子给急得，于是订了高铁票就直奔北京来看儿子。到了北京以后，发现儿子基本也已经好转，租的房子虽然小点，但是儿子把出租屋收拾的也算井井有条，老高两口子也感觉欣慰了不少。正好赶上儿子串休，于是老高的儿子决定带着父母逛逛北京的故宫，毕竟老高两口子来了北京多次，这故宫和颐和园等知名景点还一次没去过。

　　本来以为这个季节是旅游淡季，但是没有想到的是，游览故宫的游客还是不少，老高两口子游玩完毕已经过了中午的饭点，本来想着买点吃的回儿子那里吃，但是老高的儿子知道老两口特别爱吃涮羊肉，加上现在正值冬季，正是吃火锅涮羊肉的好时候。老高两口子拗不过儿子，于是被儿子带到一家老北京铜锅涮肉的火锅店，老高看着菜单就有些傻眼，觉得点什么菜都贵，都不如自己买了回家做，老高的儿子也不管他们老两口，点了一桌子肉和菜，既来之则安之，老高两口子也只能坐下来品尝。

　　这家店的羊肉都是现切的，而且按照羊的各部位仔细分割，厨师就在那里给顾客现场切配，喜欢吃哪个部位的就可以点哪个部位的，不过最低58元一盘，这一盘肉看着好像挺多，其实也就二三两的样子。老高两口子拦着儿子，最后点了三盘肉，要了一份冻豆腐、一份菌菇拼盘、大白菜和蔬菜拼盘。

　　这北京的涮羊肉跟地方的涮羊肉不同之处在于，这锅底就是清汤的，里面放了葱段和大枣，就用这锅底来涮羊肉，更能吃出羊肉本身的鲜味。给老高两口子印象最深的还是这火锅蘸料，用的芝麻酱、辣椒油、腐乳和韭菜花，芝麻酱应该是用油澥出来的，这样特别油润，吃起来又香又滑，不过这小料也是收费的，这让老高两口子有些接受不了。

　　虽然这羊肉的价格不便宜，不过吃起来鲜嫩爽口，羊肉入锅涮出来也有沫子，说明这羊肉的品质还是非常不错的，尤其是搭配的韭菜花，这韭菜花不咸，特别有韭菜的香味，跟这羊肉确实很搭配。

　　这顿饭老高两口子只能说是吃了个半饱，就怕儿子再去点菜，早早的撂下筷子说是吃不下去了，老高趁着儿子还在大快朵颐的时候，偷偷的跑到前台把账结了，这一顿火锅没有感觉到吃了什么，竟然花了接近400元。老高两口子在家的时候也经常涮火锅吃，自己出去买菜回来涮，花不了200元，肉和海鲜等样样数数都会有，而且一顿根本吃不完，这在外面吃火锅是真不如在家吃。老高两口子看到儿子近况挺好，想着劝儿子能不能回到家乡发展，毕竟如果儿子回大连的话，房子和车子等一应俱全都会给儿子置办齐。在北京要想买房，老高两口子真是无能为力，不过老高的儿子根本不听劝，觉得在北京各方面都不错，主要是有自己喜欢的工作，并且这里的环境和范围真的特别适合年轻人。