在畜牧业饲养的经济动物中，反刍动物是一个重要组成部分。目前反刍料多以工厂化生产为主，只有采取最新的生产技术，选用优质的原材料，才能使饲料更具吸引力。

　　江苏正昌集团有限公司作为百年企业，产品与业务覆盖全球多个国家和地区，在服务的众多饲料厂中，遇到了哪些问题？又是如何帮助他们优化生产线的？未来正昌在国际上还有哪些战略布局？近日记者连线正昌粮机股份有限公司营销总经理胡升平。

　　据了解，现代养殖业需要采用现代养殖模式来管理，同时配合好的饲料能够增加产量和提高肉质等级。目前市场上的饲料并不能完全满足现代养殖业的需求。胡升平说，现在国内市场环境中反刍饲料处于一个成长期。

　　成长期有个底层，就是牛羊养殖的集约化、规模化发展的趋势。这个趋势带来两个方面的需求：一是传统的饲料生产企业，它要深入到更多反刍料、精饲料的饲喂现场中。客户普遍遇到的问题，多是糖蜜的添加、结构性犊牛料生产发展新的工艺技术的需求；二是一些新成长起来的规模化养殖类企业，它会结合传统的饲喂模式对饲料生产加工工艺提出新的要求。这两类需求在饲料企业中是比较突出的痛点。

　　面对痛点，正昌公司总结归纳出“饲喂一体化”的模式。胡升平介绍，就是把原来从牧草收割—牧草加工—精饲料加工—全日粮—TMR终端饲喂，打造出整体的“中央厨房”来满足这些需求。

　　正昌公司成立于1918年，从上世纪70年始做国内的饲料工程机械，成功研制了国内第一台45型制粒机，承接国内第一个饲料工程，掌握饲料加工成套工程设计与安装技术。在多年的发展中，积累了自身优势。胡升平说，最主要的是，公司保留了配方工艺技术研究，即正昌主导的价值理念：工艺设备保障配方价值的实现。借助这个研究平台，公司往上游去了解养殖户，往下游去了解终端饲料生产，打通整个环节，从而保证正昌所提供的工艺设备，能够保障客户的配方价值和理念的实现。

　　针对养殖户谈到饲料的“适口性”，正昌公司在工艺上进行了改进。胡升平认为，适口性，通俗讲就是食物好不好吃、口感好不好，料投喂之后牛羊是否感兴趣，直观表现可通过采食量看。从管理数据上讲，可通过色、香、味这三方面进行评估，转化到具体的指标上包括营养、硬度、水分、颗粒的蛋白含量、粗纤维含量等各方面，支撑最终的结果转化，这是适口性的具体表现。

　　胡升平告诉记者，在反刍料里，适口性的表现，牛羊和畜禽是有区别的。传统的牛羊养殖是放牧模式，它采食鲜草比较多（粗纤维），反刍动物会利用自身的器官消化产生营养元素，它对粗纤维的含量和鲜嫩多汁的青草都有一定的需求，这就产生了气味对诱食性的需求。其实提高牛羊饲料适口性需要从多个方面入手，包括粗粉碎和颗粒大小、颜色和气味、营养价值、加工工艺和水分含量等。当然，在不同的阶段，如犊牛、成牛、育肥牛，它的适口性又会有一定区别和变化，合理的加工方法和设备是保证饲料适口性的基础条件。对此，正昌要做的是像厨师一样，根据客户的不同需求，定制成套工艺的设备和方案来满足客户。

　　作为一家有百年历史的“老字号”，正昌公司很早就在国外树起了口碑。关于未来的发展，胡升平表示，正昌对于国际化发展，涉足比较早。在2006年就专门成立一个国际化的公司，即上海正昌国际机械工程有限公司，开始全面开拓国际市场。

　　第一，在原有的业务模式基础上，借助我们已经涉足到的全球120个国家和地区的业务和产品辐射，在重要的基地成立正昌办事处，同时推进本土化的发展。如聘用当地的业务员工来支撑整个服务的体系和网络，包括文化的融入等。目前正昌在东南亚地区、中东地区、美洲地区、欧洲地区，都建立了自己的办事处。

　　第二，“走出去”的思路。正昌在巴西成立了国外分公司，不仅仅是传统的服务和技术，也包括加工等，在南美洲有自己的加工厂。早在2014年，正昌公司董事长郝波随国家出席金砖国家峰会（注：中国-巴西企业家委员会2014年年会）时就在巴西设立了一个工厂。前两年又收购了巴西当地第一大的饲料加工企业，把一部分产能在美洲进行了布局，从而辐射欧美和国际市场区域。同时成立了南美研究院，促进国内外技术的交流与融合。郝波表示，正昌要为未来十年的发展做谋划。

　　胡升平说，就拿制粒机为例，国外制粒机大机型相对较多，但都很贵。而正昌做了足够的技术储备，目前我们时产75吨以及时产100吨的机型均在近期走向国际市场，投入应用。

　　胡升平表示，再一个就是结合现在国际发展趋势，国家提出共建“一带一路”倡议作出战略规划。跟随国家发展的步伐，在“一带一路”共建国家承建了一些项目，比较具有代表性的有，白俄罗斯的BNBC工程（白俄罗斯农工综合体项目）年产100万吨全价综合饲料、45万吨筒仓群。整个项目的规模在东欧地区应该是最大的，在国际上也非常具有影响力，并受到了白俄罗斯总统的肯定和认可。

　　目前，正昌公司拥有畜禽饲料加工成套设备、宠物饲料加工成套设备、牛羊饲料加工成套设备、预混料、添加剂加工成套设备、饲料原料添加剂的贸易项目等。未来，正昌要全力打造饲料机械行业综合服务型供应商的企业形象，让正昌制造在国内、国际市场上走得更稳、更远。

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